Шикарные платья, которые превратят Вас в богиню
Косметика в подарок. Успеваем в стопы!

Каталог: НАШ КОФЕ

Настоящий свежеобжаренный кофе. Листовой немецкий чай Halssen and Lyon
  • Стоп: 07.12.2023 (сегодня)
  • Отзывы о закупке 302 8 3
Набрано 100% из 6000 р.
Другие закупки организатора (28)
Другие закупки организатора (28)
Другие закупки организатора (28)
Другие закупки организатора (28)
Набрано 100% из 6000 р.
  • Стоп: 07.12.2023 (сегодня)
  • Доставка 10-18 дней
  • Транспортные: ~6.5%
Отзывы о товарах 302 8 3
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
да
Замена брака: Да
да
Стоимость доставки: ~6.5%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 12 до 120 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 10-18 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
Возможен самовывоз со склада ул.Р.Люксембург, 56а стр 1 склад 1
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 17 Фев 2023 г.
Перейти в каталог
Организатор Юлия (plantator) тел +7-909-545-7-009
УСЛОВИЯ сбора:
1. Конечная стоимость заказа = цена поставщика + орг% + транспортные (ТР не зависят от суммы заказа, а завитсят только от веса заказанного товара и фасовки. Приблизительные ТР в расчете на упаковку чая или кофе: упаковка 100 и 125г - 15-25 руб за пачку, 250 грамм, капсулы - 25-40 руб за пачку, дрипы - 25 - 50 рублей за пачку, наборы дрипов - 60-80 рублей за пачку, упаковка 1 кг - 100-120 руб за пачку, упаковка 2 кг - 200-240 руб за пачку. То, какой будет размер ТР зависит от того, сколько заказов в стопе в целом по всей закупке. Чем больше заказов - тем ниже величина ТР).
ОРГ. ПРОЦЕНТ в закупке (с 01 января 2020 г) дифференцирован:
На чай = орг.процент составляет 20%
На кофе в фасовках 125 г, кофе в дрип-пакетах или в банках, а также кофе по акции сорт недели или распродажа, независимо от фасовки = 20%
На кофе молотый или в зернах, не участвующий в акции сорт недели или распродажа, при единовременном заказе:
от 1 кг кофе в фасовках 250г и/или 1 кг = орг процент составляет 18%
от 2 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 16%
от 3 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 14%
от 4 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 12%
от 5 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 10%
от 6 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 8%
от 7 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 6%
2. Обновления каталога в субботу-воскресенье. Цены поставщика действуют только одну неделю. Еженедельно 2 сорта кофе по специальной цене со скидкой от 35 до 50%. Сорта недели на следующий стоп объявляю в теме и в рассылке в ленту после обновления каталога. После проведенного стопа и до следующего обновления каталога сорта недели из каталога убираю.
3. Отказы по тем позициям, что фиксирую в дату стоп, отсутствуют. Ряды закрываю на свое усмотрение
ЕСЛИ НЕОБХОДИМО БЫСТРО И В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ, то ЧАЙ И КОФЕ В НАЛИЧИИ заказываем в закупке Плантация ЮГ (чай по 50-100 г, кофе по по 125-250 г)


Оплата и доставка: Читаем в теме на форуме
1. Стоп по четвергам (возможен дозаказ до пятницы до 13:00). На оплату всегда пятница, суббота и воскресенье. Оплата только на расчетный счет
2. Все неоплатившие вовремя получают ЧМ. Нет отметки в корзине в срок для оплаты = НЕОПЛАТА! Правила по снятию ЧМ - в правилах СП (п.16). Если уезжаете, боитесь не успеть оплатить и т.д. – оплатите заранее. Реквизиты для внесения предоплаты запрашивайте в ЛС
3. Доставка: 10-14 дней после окончания сбора предоплаты (может увеличиваться только из-за длительных праздников по календарю)
4. Пересорт и брак по правилам сайта.
5. В случае ошибочного перевода для возврата денежных средств при оплате на расчетный счет вариантов для возврата 2 на ваш выбор:
Вариант 1: написать заявление о возврате за непришедшую позицию и передать на электронную почту организатора (высылаю адрес электронной почты по запросу в ЛС).
Вариант 2: перезачесть в любой моей закупке с ближайшим стопом (без заявления), но с обязательным уведомлением в ЛС о том, что вы выбрали этот способ возврата
Соответствие продаваемой продукции требованиям о безопасности пищевой продукции
Кофе и чай, представленные в каталоге, имеют необходимые декларации о соответствии по техническому регламенту Таможенного Союза


Приятных вам покупок!
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока, указанного организатором с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках. К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 12 р. (доставка в офис)
Новости закупки
Сегодня
Организатор
Выкуп 186 сдан организатором в службу доставки между ЦР
03 Дек 2023
Организатор
Сорта недели в стоп 7.12: Эфиопия Иргачефф Нат (Во вкусе ноты цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута) и Колумбия Уила  (Во вкусе ноты красного яблока, тёмного винограда и какао с яркой фруктовой кислотностью)
01 Дек 2023
Организатор
Выкуп 189 перенесен в предоплату

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол:
Вкус:
Описание:
Приготовление:
Показано 50 из 452 записей
Показывать на странице
Вкус: В эти капсулы мы упаковали Christmas Blend — рождественскую смесь, которую мы представляем каждый год в ноябре, за полтора месяца до новогодних праздников. В этом году традиции уже девять лет, из них два года мы делаем с этой смесью праздничные капсулы.
Для рождественской смеси мы выбрали и смешали в равных пропорциях два сорта — кофе из Бразилии натуральной обработки и кофе из Гватемалы мытой обработки. В чашке вас ждёт сочетание фундука, апельсина и пудры какао.

Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Мы производим капсулы партиями и заранее, но благодаря нашей технологии они дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства,
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: омни
replace_description: фундук, апельсин и какао
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
234 руб.
Вкус: Christmas Blend — рождественская смесь, которую мы представляем каждый год в ноябре, за месяц до новогодних праздников. В этом году традиции уже девять лет.
Для рождественской смеси мы выбрали и смешали в равных пропорциях два сорта — кофе из Бразилии натуральной обработки и кофе из Гватемалы мытой обработки. А профиль обжарки подобрали таким образом, что приготовить этот кофе можно любым удобным для вас способом — как в кофемашине, так и альтернативным методом.
В чашке вас ждёт сочетание фундука, апельсина и пудры какао.
Внимание! Christmas Blend вызывает прилив новогоднего настроения и будет в нашем ассортименте только до конца года.
Описание: Регион: Бразилия, Гватемала
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: омни
replace_description: фундук, апельсин и какао
Приготовление: Эспрессо-машина
Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
Отзывы
3 0 0
592 руб.
img
img
Вкус: Этот кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Кофе в капсулах мы производим партиями и заранее, но благодаря нашей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.

Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
О том, как мы производим капсулы, смотрите в видео на нашем YouTube-канал
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, тёмные ягоды и печенье
processing_method_rod: смесь
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
240 руб.
Вкус:
Внутри коробки — 3 литра готового эспрессо на смеси Бэрри.
Его можно использовать как основу для любых кофейных напитков: американо, флэт уайта, капучино, латте или рафа. При этом не нужно готовить эспрессо в кофемашине и тратить зерно и время на настройку помола.
Оптимальная пропорция, которую мы рекомендуем: 20 г = 1 эспрессо. А сама технология приготовления классических кофейных напитков остаётся неизменной. Также его можно использовать для горячих и холодных авторских напитков и различных коктейлей.
Исходя из наших рекомендаций по приготовлению, одной упаковки концентрата должно хватить на 150 чашек объёмом 150 мл.
TDS: 9 ± 0,5.
Срок годности 12 месяцев от даты производства, после вскрытия упаковки — 1 месяц.
Бэрри — эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки та
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ноты ореховой пасты, темных ягод и печенья
Приготовление:
Кислотность: 40%
Плотность: 80%
Помол:
2952 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.  

Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
Описание: Регион: Санта Роза
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, бурбон
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1400–2000 м
replace_description: апельсин, сухофрукты и молочный шоколад
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
592 руб.
img
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.  

Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
Описание: Регион: Санта Роза
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, бурбон
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1400–2000 м
replace_description: апельсин, сухофрукты и молочный шоколад
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
303 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.  

Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
Описание: Регион: Санта Роза
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, бурбон
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1400–2000 м
replace_description: апельсин, сухофрукты и молочный шоколад
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
Отзывы
2 0 0
2220 руб.
img
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
287 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
Отзывы
2 0 0
562 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
Отзывы
2 0 0
2100 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
4140 руб.
img
img
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Мы производим капсулы партиями и заранее, но благодаря нашей технологии они дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу. Весь процесс производства смотрите в видео на нашем YouTube-канале.

Внутри этих капсул — Гондурас Марисабель.
В этом году мы выбрали и заказали наш первый прямой контейнер кофе из Гондураса. И это — первый лот свежего урожая от Марисабель Кабальеро, владелицы нескольких ферм в этой стране. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон на её фермах производят лоты невероятно выс
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1580 м
replace_description: тёмный виноград, черника, шоколад и цветочный мёд
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
312 руб.
Вкус: Яркий кофе с нотами личи, ежевики и жасмина.
Возвращение легендарной сидры, которая стала хитом прошлого года. Свежий урожай отличается по вкусу, как это часто бывает у таких редких лотов, но он всё так же удивителен.
Кофе вырастили Адриан и Нестор Лассо — молодые предприниматели, которые прошли много обучений по ферментации, а затем сделали ставку на улучшение процессов обработки на ферме их отца под названием Эль Дивизо.

Ферма была основана в 1996 году и занимает площадь 14 гектаров. Сегодня это семейный бизнес, который знаменит далеко за пределами Колумбии, а их сидру натуральной обработки высоко ценят обжарщики во всём мире. Помимо сидры, Адриан и Нестор выращивают жёлтый бурбон, гейшу и бурбон ахи. Они много работают над тем, чтобы добиться международного признания и сделать свою ферму знаменитой в профессиональном сообществе спешелти кофе.
Нестор, которому всего 23 года, отвечает за маркетинг и продажи, а также проводит большую часть своего времени в Питалито — обжаривает образцы, оценивает кофе,
Описание: Регион: Уила
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Diedrich IR-2,5
Разновидность: сидра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750–1950 м
replace_description: личи, ежевика и жасмин
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
1077 руб.
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, вишнёвой колы, марципана и белого вина.
Ещё один лот со знаменитой фермы Эль Дивизо, но на этот раз — совсем новой разновидности чирозо.
Чирозо, скорее всего, является мутацией разновидности катурра. У неё продолговатые зёрна, похожие на гейшу. Это относительно новая разновидность, которая появилась в регионе Уррао в Антьокии. Изначально чирозо культивировали из-за устойчивости к болезням и высокой продуктивности в прохладном климате, а теперь она славится своим сложным цветочным профилем чашки.

Этот лот вырастили Адриан и Нестор Лассо — молодые предприниматели, которые прошли много обучений по ферментации, а затем сделали ставку на улучшение процессов обработки на ферме их отца под названием Эль Дивизо.
Ферма была основана в 1996 году и занимает площадь 14 гектаров. Сегодня это семейный бизнес, который знаменит далеко за пределами Колумбии, а их сидру натуральной обработки высоко ценят обжарщики во всём мире. Помимо сидры, Адриан и Нестор выращивают жёлтый бурбон, гейшу и
Описание: Регион: Уила
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Diedrich IR-2,5
Разновидность: чирозо
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750–1950 м
replace_description: маракуйя, вишнёвая кола, марципан, белое вино
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
1077 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень с
Описание: Регион: Чимальтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1500–2000 м
replace_description: манго, черника, лакрица и фундук
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
996 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень с
Описание: Регион: Чимальтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1500–2000 м
replace_description: манго, черника, лакрица и фундук
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
504 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень с
Описание: Регион: Чимальтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1500–2000 м
replace_description: манго, черника, лакрица и фундук
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
3840 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катурра и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбалан
Описание: Регион: Санта Роза
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: апельсин, изюм, фундук и молочный шоколад
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
876 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катурра и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбалан
Описание: Регион: Санта Роза
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: апельсин, изюм, фундук и молочный шоколад
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
444 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катурра и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбалан
Описание: Регион: Санта Роза
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: апельсин, изюм, фундук и молочный шоколад
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
3360 руб.
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрного чая и карамели.
Новый лот редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.

В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с этапом влажной ферментации в течение 36 часов. Но примечателен этот кофе не обработкой, а разновидностью. Маракатурра — это гибрид между марагоджипом и катуррой. Эта разновидность напоминает кофе из Эфиопии благодаря своему лёгкому телу и цветочно-цитрусовым нотам.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: маракатурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: абрикос, чёрный чай и карамель
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
1116 руб.
img
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрного чая и карамели.
Новый лот редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.

В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с этапом влажной ферментации в течение 36 часов. Но примечателен этот кофе не обработкой, а разновидностью. Маракатурра — это гибрид между марагоджипом и катуррой. Эта разновидность напоминает кофе из Эфиопии благодаря своему лёгкому телу и цветочно-цитрусовым нотам.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: маракатурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: абрикос, чёрный чай и карамель
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 40%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
564 руб.
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрного чая и карамели.
Новый лот редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.

В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с этапом влажной ферментации в течение 36 часов. Но примечателен этот кофе не обработкой, а разновидностью. Маракатурра — это гибрид между марагоджипом и катуррой. Эта разновидность напоминает кофе из Эфиопии благодаря своему лёгкому телу и цветочно-цитрусовым нотам.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: маракатурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: абрикос, чёрный чай и карамель
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
4320 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
Описание: Регион: Ньямашеке
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–2200 м
replace_description: мёд, вишня и грейпфрут
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
666 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
Описание: Регион: Ньямашеке
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–2200 м
replace_description: мёд, вишня и грейпфрут
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
340 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
Описание: Регион: Ньямашеке
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–2200 м
replace_description: мёд, вишня и грейпфрут
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
2520 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута.
Новый базовый сорт в обжарке для эспрессо, который мы будем стараться поддерживать в нашем ассортименте круглый год. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор во вкусе типичный для этой страны — вишня.

Для этого сорта мы смешали лоты с трёх станций обработки.
Первая станция находится в западной провинции Руанды и называется Каньеге. Сюда сдают свои ягоды 1200 местных мелких фермеров. Станция расположена недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не слишком жарко днём, и такой климат прекрасно подходит для производства кофе.
Вторая станция находится в северной провинции и называется Карисимби.
А третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и все лоты отличаются по вкусу. Но именно благодаря этому Руанда Кигал
Описание: Регион: Ньямашеке
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700–2200 м
replace_description: мёд, вишня и грейпфрут
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
4980 руб.
Вкус: Cafec — бренд из Японии, который принадлежит компании Sanyo Sangyo, основанной в 1973 году. Изначально она занималась производством оборудования для кофейной индустрии и стала первым разработчиком конических бумажных фильтров для пуровера. А бренд Cafec они запустили в 2016 году, и сейчас он известен более, чем в 60 странах мира.



Фильтры Cafec Abaca изготовлены из недревесного материала, который называется абака. Это экологически чистый материал из волокон листьев текстильного банана, который обладает высокой проницаемостью для воздуха и жидкостей. Он эластичный, но прочный — его волокна в четыре раза крепче, чем у древесной массы.

Такие фильтры задерживают максимальное количество кофейных частиц, поэтому напиток получается чистым, без осадка. Благодаря этим преимуществам профессионалы высоко оценивают фильтры Cafec Abaca и выбирают их для соревнований, например, некоторые участники использовали такие фильтры на чемпионате Japan Hand Drip Championship.

В нашем ассортименте также есть фильтры Caf
Описание:
Приготовление:
Помол:
468 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, кураги и грецкого ореха.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме Лас Росас. Более 100 лет назад здесь начал выращивать кофе Валентин Вильяторо Вентура, а с 1986 года фермой управляет правнук основателя — Роландо Вильяторо. С тех пор как Роландо взял руководство на себя, он решил сфокусироваться на спешелти кофе. Теперь семья направляет все свои усилия на производство кофе высокого качества и необычных разновидностей.
Обрабатывают кофе мытым способом здесь по строгим стандартам: ягоды тщательно собирают вручную на пике спел
Описание: Регион: Уэуэтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: бурбон, катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1750 м
replace_description: жёлтое яблоко, курага и грецкий орех
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
802 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, кураги и грецкого ореха.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме Лас Росас. Более 100 лет назад здесь начал выращивать кофе Валентин Вильяторо Вентура, а с 1986 года фермой управляет правнук основателя — Роландо Вильяторо. С тех пор как Роландо взял руководство на себя, он решил сфокусироваться на спешелти кофе. Теперь семья направляет все свои усилия на производство кофе высокого качества и необычных разновидностей.
Обрабатывают кофе мытым способом здесь по строгим стандартам: ягоды тщательно собирают вручную на пике спел
Описание: Регион: Уэуэтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: бурбон, катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1750 м
replace_description: жёлтое яблоко, курага и грецкий орех
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
407 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, кураги и грецкого ореха.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме Лас Росас. Более 100 лет назад здесь начал выращивать кофе Валентин Вильяторо Вентура, а с 1986 года фермой управляет правнук основателя — Роландо Вильяторо. С тех пор как Роландо взял руководство на себя, он решил сфокусироваться на спешелти кофе. Теперь семья направляет все свои усилия на производство кофе высокого качества и необычных разновидностей.
Обрабатывают кофе мытым способом здесь по строгим стандартам: ягоды тщательно собирают вручную на пике спел
Описание: Регион: Уэуэтенанго
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: бурбон, катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1750 м
replace_description: жёлтое яблоко, курага и грецкий орех
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
3060 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами лайма, чёрной смородины и чёрного чая.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — кофе под названием Эфиопия Тесфай. Это первый лот долгожданного свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2023 года.

Кофе назван в честь совладельца компании-экспортёра Siz Agro — Исаака Тесфая, нашего основного партнера по спешелти кофе в этой стране. Эта компания — наш основной партнёр по спешелти кофе в Эфиопии и мы очень ценим наши отношения, поэтому назвали кофе в честь Исаака. Этот лот в очередной раз доказывает, насколько Siz Agro внимательно относятся к обработке кофе и контролю качества в цело
Описание: Регион: Гуджи
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: местные
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 2000–2150 м
replace_description: лайм, чёрная смородина и чёрный чай
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
516 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами клубники, белой смородины, лимонных леденцов и тёмного шоколада.
Свежий урожай с фермы Санта Роза, которая принадлежит фермеру Рафаэлю Прада. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена рядом с городом Сан Исидро на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали методом хани. Сначала ягоды депульпируют, а затем сразу отправляют сушиться на перфорированные столы. Во время сушки кофе каждый час перемешивают специальными граблями на протяжении примерно 12 дней. Как только кофе достигнет содерж
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700 м
replace_description: клубника, белая смородина, лимонные леденцы и тёмный шоколад
processing_method_rod: хани
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
982 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами клубники, белой смородины, лимонных леденцов и тёмного шоколада.
Свежий урожай с фермы Санта Роза, которая принадлежит фермеру Рафаэлю Прада. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена рядом с городом Сан Исидро на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали методом хани. Сначала ягоды депульпируют, а затем сразу отправляют сушиться на перфорированные столы. Во время сушки кофе каждый час перемешивают специальными граблями на протяжении примерно 12 дней. Как только кофе достигнет содерж
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700 м
replace_description: клубника, белая смородина, лимонные леденцы и тёмный шоколад
processing_method_rod: хани
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
497 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами клубники, белой смородины, лимонных леденцов и тёмного шоколада.
Свежий урожай с фермы Санта Роза, которая принадлежит фермеру Рафаэлю Прада. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена рядом с городом Сан Исидро на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали методом хани. Сначала ягоды депульпируют, а затем сразу отправляют сушиться на перфорированные столы. Во время сушки кофе каждый час перемешивают специальными граблями на протяжении примерно 12 дней. Как только кофе достигнет содерж
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700 м
replace_description: клубника, белая смородина, лимонные леденцы и тёмный шоколад
processing_method_rod: хани
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
3780 руб.
Вкус: Stojo — это американский бренд, созданный тремя энтузиастами из Нью-Йорка, которые всерьёз обеспокоились, что одноразовые стаканчики остаются горой мусора после использования.

Компания производит многоразовую посуду, которая к тому же очень удобна, потому что она — складная. Сейчас Stojo создают экологичные многоразовые складные кружки, бутылки и контейнеры для еды из сертифицированного пищевого силикона и полипропилена.

Это — Stojo Lilac лилового цвета. Крышка, ободок и держатель изготовлены из пищевого полипропилена — пластика, который не содержит бисфенол А (BPA), бисфенол С (BPS), свинец, фталаты, поливинилхлорид (PVC) и кадмий. А корпус и клапан изготовлены из прочного пищевого силикона (LFGB certified silicone rubber). Такой стакан можно сдать на переработку после окончания использования.

Многоразовый Stojo помогает сократить использование одноразовых пластиковых стаканчиков, которые не перерабатываются и после использования попадают на мусорку, загрязняя окружающую среду.

Стакан подойдёт к
Описание:
Приготовление:
Помол:
1560 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, мандарина, тёмного шоколада и фундука.
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме в регионе Антигуа — одном из самых известных регионов для выращивания кофе в Гватемале. Долина Антигуа окружена тремя вулканами — Акатенанго, Агуа и Фуэго, которые формируют уникальный микроклимат за счёт вулканических почв и большой высоты.
Здесь на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря находится ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал ферму от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем — Адольф
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1800 м
replace_description: персик, мандарин, тёмный шоколад фундука
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
906 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, мандарина, тёмного шоколада и фундука.
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме в регионе Антигуа — одном из самых известных регионов для выращивания кофе в Гватемале. Долина Антигуа окружена тремя вулканами — Акатенанго, Агуа и Фуэго, которые формируют уникальный микроклимат за счёт вулканических почв и большой высоты.
Здесь на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря находится ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал ферму от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем — Адольф
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1800 м
replace_description: персик, мандарин, тёмный шоколад фундука
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
460 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, мандарина, тёмного шоколада и фундука.
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Этот лот вырастили на ферме в регионе Антигуа — одном из самых известных регионов для выращивания кофе в Гватемале. Долина Антигуа окружена тремя вулканами — Акатенанго, Агуа и Фуэго, которые формируют уникальный микроклимат за счёт вулканических почв и большой высоты.
Здесь на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря находится ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал ферму от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем — Адольф
Описание: Регион: Антигуа
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400–1800 м
replace_description: персик, мандарин, тёмный шоколад фундука
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
3480 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, лимонных леденцов, чёрной смородины и шоколадного ликёра.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от уже знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.

Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильные
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: маракуйя, лимонные леденцы, чёрная смородина и шоколадный ликёр
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
982 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, лимонных леденцов, чёрной смородины и шоколадного ликёра.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от уже знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.

Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильные
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: маракуйя, лимонные леденцы, чёрная смородина и шоколадный ликёр
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
497 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, лимонных леденцов, чёрной смородины и шоколадного ликёра.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от уже знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.

Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильные
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1700–1800 м
replace_description: маракуйя, лимонные леденцы, чёрная смородина и шоколадный ликёр
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
3780 руб.
Вкус: Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выглядит она как веер, сложенный из бумаги и закрученный в конус.

У Origami есть двадцать рёбер, которые создают воздушные каналы между воронкой и бумажным фильтром. Благодаря этому в заваривании активно участвует кислород, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.

Именно благодаря ребристой форме с помощью Origami можно получить яркую и комплексную чашку, поэтому с такими воронками выступают и побеждают на кофейных чемпионатах.

А ещё они выглядят как настоящее произведение искусства. Их изготавливают из керамики в японском регионе Мино, где создают посуду уже более 400 лет.

В коллекции Origami есть воронки 11 разных цветов: от нежных и пастельных (белая, бежевая, серая, розовая, бирюзовая) до ярких и сочных (красная, жёлтая, зелёная, оранжевая, синяя). Также есть два размера — S (на 1–2 чашки) и М (на 3–4 чашки).

Это — белая воронка Origami размера М. В ней можно зава
Описание:
Приготовление:
Помол:
5604 руб.
Вкус: Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выглядит она как веер, сложенный из бумаги и закрученный в конус.

У Origami есть двадцать рёбер, которые создают воздушные каналы между воронкой и бумажным фильтром. Благодаря этому в заваривании активно участвует кислород, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.

Именно благодаря ребристой форме с помощью Origami можно получить яркую и комплексную чашку, поэтому с такими воронками выступают и побеждают на кофейных чемпионатах.

А ещё они выглядят как настоящее произведение искусства. Их изготавливают из керамики в японском регионе Мино, где создают посуду уже более 400 лет.

В коллекции Origami есть воронки 11 разных цветов: от нежных и пастельных (белая, бежевая, серая, розовая, зелёная) до ярких и сочных (красная, жёлтая, оранжевая, синяя, бирюзовая). Также есть два размера — S (на 1–2 чашки) и М (на 3–4 чашки).

Это — голубая воронка Origami размера М. В ней можно за
Описание:
Приготовление:
Помол:
5604 руб.
Вкус: Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выглядит она как веер, сложенный из бумаги и закрученный в конус.

У Origami есть двадцать рёбер, которые создают воздушные каналы между воронкой и бумажным фильтром. Благодаря этому в заваривании активно участвует кислород, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.

Именно благодаря ребристой форме с помощью Origami можно получить яркую и комплексную чашку, поэтому с такими воронками выступают и побеждают на кофейных чемпионатах.

А ещё они выглядят как настоящее произведение искусства. Их изготавливают из керамики в японском регионе Мино, где создают посуду уже более 400 лет.

В коллекции Origami есть воронки 11 разных цветов: от нежных и пастельных (белая, бежевая, серая, розовая, зелёная) до ярких и сочных (красная, жёлтая, оранжевая, синяя, бирюзовая). Также есть два размера — S (на 1–2 чашки) и М (на 3–4 чашки).

Это — зелёная воронка Origami размера М. В ней можно за
Описание:
Приготовление:
Помол:
5604 руб.
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, изюма и молочного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая от владельцев нескольких ферм в Гондурасе — Мойзеса Херреры и Марисабель Кабальеро. Кофе от их семьи уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон они производят лоты невероятно высокого качества.
Мойзес Херрера и его жена Марисабель Кабальеро владеют несколькими фермами, общая площадь которых превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.

Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро. Он был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль» решил передать землю своим детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу свою лич
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1500 м
replace_description: красное яблоко, изюм и молочный шоколад
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
786 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, изюма и молочного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая от владельцев нескольких ферм в Гондурасе — Мойзеса Херреры и Марисабель Кабальеро. Кофе от их семьи уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон они производят лоты невероятно высокого качества.
Мойзес Херрера и его жена Марисабель Кабальеро владеют несколькими фермами, общая площадь которых превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.

Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро. Он был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль» решил передать землю своим детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу свою лич
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1500 м
replace_description: красное яблоко, изюм и молочный шоколад
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
400 руб.
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, изюма и молочного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая от владельцев нескольких ферм в Гондурасе — Мойзеса Херреры и Марисабель Кабальеро. Кофе от их семьи уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон они производят лоты невероятно высокого качества.
Мойзес Херрера и его жена Марисабель Кабальеро владеют несколькими фермами, общая площадь которых превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.

Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро. Он был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль» решил передать землю своим детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу свою лич
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1500 м
replace_description: красное яблоко, изюм и молочный шоколад
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
3000 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, черники, шоколада и цветочного мёда.
В этом году мы выбрали и заказали наш первый прямой контейнер кофе из Гондураса. И это — первый лот свежего урожая от Марисабель Кабальеро, владелицы нескольких ферм в этой стране. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон на её фермах производят лоты невероятно высокого качества.
Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами, общая площадь которых превышает 200 га. Эта пара — производители кофе во втором и третьем поколении, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.

Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро. Он был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль» решил передать
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1500 м
replace_description: тёмный виноград, черника, шоколад и цветочный мёд
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
786 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, черники, шоколада и цветочного мёда.
В этом году мы выбрали и заказали наш первый прямой контейнер кофе из Гондураса. И это — первый лот свежего урожая от Марисабель Кабальеро, владелицы нескольких ферм в этой стране. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон на её фермах производят лоты невероятно высокого качества.
Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами, общая площадь которых превышает 200 га. Эта пара — производители кофе во втором и третьем поколении, они сами работают на фермах и получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.

Земли, где расположены фермы, перешли Марисабель в наследство от её отца — Дона Фабио Кабальеро. Он был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе, а после долгих лет работы «в ноль» решил передать
Описание: Регион: Маркала
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1500 м
replace_description: тёмный виноград, черника, шоколад и цветочный мёд
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
400 руб.
Показано 50 из 452 записей
Показывать на странице
Закрыть