Телеграм-канал
Присоединяйтесь!
Телеграм-каналы
наших организаторов
Мне только спросить
ПРИСТРОЙ
скидка от 15%
Распродажа, сток
ЗДЕСЬ

Каталог: НАШ КОФЕ

Настоящий свежеобжаренный кофе. Листовой немецкий чай Halssen and Lyon
  • Стоп: 25.07.2024 (осталось 2 дня)
  • Отзывы о закупке 326 8 3
Набрано 0% из 7000 р.
Другие закупки организатора (11)
Набрано 0% из 7000 р.
  • Стоп: 25.07.2024 (осталось 2 дня)
  • Доставка 10-18 дней
  • Транспортные: ~7%
Отзывы о товарах 326 8 3
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
да
Замена брака: Да
да
Стоимость доставки: ~7%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 12 до 120 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 10-18 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
Возможен самовывоз со склада ул.Р.Люксембург, 56а стр 1 склад 1
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 01 Фев 2024 г.
Перейти в каталог
Организатор Юлия (plantator) тел +7-909-545-7-009

Видео и обзоры к товарам в телеграм-канале организатора Plantator на SPvTomske
Для просмотра роликов, сообщений на канале требуется подписка на канал.
На канале регулярно проводятся розыгрыши призов, даются промокоды. Подписывайтесь, если хотите быть в курсе новинок во всех моих закупках, получать призы и промокоды на скидки

УСЛОВИЯ сбора:
1. Конечная стоимость заказа = цена поставщика + орг% + транспортные (ТР не зависят от суммы заказа, а зависят только от веса заказанного товара и фасовки. Приблизительные ТР в расчете на упаковку чая или кофе: упаковка 100 и 125г - 15-25 руб за пачку, 250 грамм, капсулы - 25-40 руб за пачку, дрипы - 25 - 50 рублей за пачку, наборы дрипов - 60-120 рублей за пачку, упаковка 1 кг - 100-160 руб за пачку, упаковка 2 кг - 200-320 руб за пачку. То, какой будет размер ТР зависит от того, сколько заказов в стопе в целом по всей закупке. Чем больше заказов - тем ниже величина ТР).

ОРГ. ПРОЦЕНТ в закупке (с 01 января 2020 г) дифференцирован:
На чай = орг.процент составляет 20%
На кофе в фасовках 125 г, кофе в дрип-пакетах или в банках, а также кофе по акции сорт недели или распродажа, независимо от фасовки = 20%
На кофе молотый или в зернах, не участвующий в акции сорт недели или распродажа, при единовременном заказе:
от 1 кг кофе в фасовках 250г и/или 1 кг = орг процент составляет 18%
от 2 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 16%
от 3 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 14%
от 4 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 12%
от 5 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 10%
от 6 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 8%
от 7 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 6%
2. Обновления каталога в субботу-воскресенье. Цены поставщика действуют только одну неделю. Еженедельно 2 сорта кофе по специальной цене со скидкой от 35 до 50%. Сорта недели на следующий стоп объявляю в теме и в рассылке в ленту после обновления каталога. После проведенного стопа и до следующего обновления каталога сорта недели из каталога убираю.
3. Отказы по тем позициям, что фиксирую в дату стоп, отсутствуют. Ряды закрываю на свое усмотрение
ЕСЛИ НЕОБХОДИМО БЫСТРО И В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ, то ЧАЙ И КОФЕ В НАЛИЧИИ заказываем в закупке Плантация ЮГ (чай по 50-100 г, кофе по по 125-250 г)


Оплата и доставка: Читаем в теме на форуме
1. Стоп по четвергам (возможен дозаказ до пятницы до 13:00). На оплату всегда пятница, суббота и воскресенье. Оплата только на расчетный счет
2. Все неоплатившие вовремя получают ЧМ. Нет отметки в корзине в срок для оплаты = НЕОПЛАТА! Правила по снятию ЧМ - в правилах СП (п.16). Если уезжаете, боитесь не успеть оплатить и т.д. – оплатите заранее. Реквизиты для внесения предоплаты запрашивайте в ЛС
3. Доставка: 10-14 дней после окончания сбора предоплаты (может увеличиваться только из-за длительных праздников по календарю)
4. Пересорт и брак по правилам сайта.
5. В случае ошибочного перевода для возврата денежных средств при оплате на расчетный счет вариантов для возврата 2 на ваш выбор:
Вариант 1: написать заявление о возврате за непришедшую позицию и передать на электронную почту организатора (высылаю адрес электронной почты по запросу в ЛС).
Вариант 2: перезачесть в любой моей закупке с ближайшим стопом (без заявления), но с обязательным уведомлением в ЛС о том, что вы выбрали этот способ возврата
Соответствие продаваемой продукции требованиям о безопасности пищевой продукции
Кофе и чай, представленные в каталоге, имеют необходимые декларации о соответствии по техническому регламенту Таможенного Союза


Приятных вам покупок!
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока, указанного организатором с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках. К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 12 р. (доставка в офис)
Новости закупки
19 Июл 2024
Организатор
Выкуп 217 перенесен в предоплату
18 Июл 2024
Организатор
Выкуп 216 сдан организатором в службу доставки между ЦР
16 Июл 2024
Организатор
Сорта недели в стоп  18 июля: Эфиопия Оромия (лёгкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.) и   Батч-Брю

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол:
Вкус:
Описание:
Приготовление:
Показано 50 из 458 записей
Показывать на странице
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, чёрной смородины и тёмного шоколада.
Один из самых ярких наших бразильских лотов в сезоне 2023/2024, который мы привезли из последней командировки в эту страну.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнера зовут Луис Фернандо, он выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 15 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 100 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
492 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, чёрной смородины и тёмного шоколада.
Один из самых ярких наших бразильских лотов в сезоне 2023/2024, который мы привезли из последней командировки в эту страну.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнера зовут Луис Фернандо, он выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 15 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 100 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
252 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами маракуйи, чёрной смородины и тёмного шоколада.
Один из самых ярких наших бразильских лотов в сезоне 2023/2024, который мы привезли из последней командировки в эту страну.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнера зовут Луис Фернандо, он выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 15 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 100 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
1872 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, жёлтого яблока и крыжовника.
Ещё один классный лот экспериментальной обработки из нашей последней поездки в Бразилию.  

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Освальдо Олимпио.
Освальдо — потомственный фермер и выращивает кофе на нескольких фермах, а затем продает весь свой урожай в кооператив Cocatrel, где его очищают, сортируют, упаковывают в мешки и экспортируют.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 72 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
492 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, жёлтого яблока и крыжовника.
Ещё один классный лот экспериментальной обработки из нашей последней поездки в Бразилию.  

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Освальдо Олимпио.
Освальдо — потомственный фермер и выращивает кофе на нескольких фермах, а затем продает весь свой урожай в кооператив Cocatrel, где его очищают, сортируют, упаковывают в мешки и экспортируют.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 72 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
252 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, жёлтого яблока и крыжовника.
Ещё один классный лот экспериментальной обработки из нашей последней поездки в Бразилию.  

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Освальдо Олимпио.
Освальдо — потомственный фермер и выращивает кофе на нескольких фермах, а затем продает весь свой урожай в кооператив Cocatrel, где его очищают, сортируют, упаковывают в мешки и экспортируют.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 72 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
1872 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока и ореховой нуги.
Этот лот мы купили за его невероятную чистоту. По вкусу это всё ещё узнаваемая Бразилия, но дескрипторы у этого кофе настолько качественные, а тело гладкое, что мы оценили его на 86 баллов. А это очень высокий показатель для Бразилии.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Сержио Энрике, он производитель кофе во втором поколении и выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 10 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 48 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «На
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: апельсин, красное яблоко ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
483 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока и ореховой нуги.
Этот лот мы купили за его невероятную чистоту. По вкусу это всё ещё узнаваемая Бразилия, но дескрипторы у этого кофе настолько качественные, а тело гладкое, что мы оценили его на 86 баллов. А это очень высокий показатель для Бразилии.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Сержио Энрике, он производитель кофе во втором поколении и выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 10 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 48 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «На
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: апельсин, красное яблоко ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
248 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока и ореховой нуги.
Этот лот мы купили за его невероятную чистоту. По вкусу это всё ещё узнаваемая Бразилия, но дескрипторы у этого кофе настолько качественные, а тело гладкое, что мы оценили его на 86 баллов. А это очень высокий показатель для Бразилии.

Кофе вырастил один из мелких партнёров кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год. Кооператив работает с сотнями фермеров и вкладывается в обучение партнёров для улучшения качества кофе. В данном случае партнёра зовут Сержио Энрике, он производитель кофе во втором поколении и выращивает кофе на небольшой ферме площадью около 10 гектаров.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды около 48 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. 
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «На
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: апельсин, красное яблоко ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
1834 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами сухофруктов, чёрной смородины и красного яблока.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — Боливия Каранави. Это лот свежего урожая от компании Agricafe, которой владеет семья Родригес. Мы были у них в гостях осенью 2022 года и сотрудничаем с ними второй год подряд.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, а сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло. 
Ещё летом 2023 года мы отправили Agricafe предзаказ на те лоты и вкусо
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Разновидность: ява
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1650 м
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
492 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами нектарина, чёрной смородины и коньячной конфеты.
Мы уже привозили кофе от Флавио Рейса из наших командировок несколько лет подряд и очень рады, что в этом сезоне он нас снова порадовал отличными лотами.
В прошлый раз, когда мы попробовали этот кофе на каппинге в компании Cocatrel в Бразилии, мы оценили его на 87 баллов и выкупили весь лот целиком, потому что удивились столь низкой цене для такого вкуса.
В этом сезоне мы решили сделать предзаказ на такую же обработку и выкупить её заранее, ещё до урожая. Не часто получается найти такие яркие и комплексные лоты по такой хорошей цене, даже в Бразилии.

Этот кофе вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Флавио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Флавио постепенно передаёт им все дела и управление фермой.
Ферма занимает огромную площадь — 800 гектар, но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.
Ягоды собрали с де
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: нектарин, чёрная смородина и коньячная конфета
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
772 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами нектарина, чёрной смородины и коньячной конфеты.
Мы уже привозили кофе от Флавио Рейса из наших командировок несколько лет подряд и очень рады, что в этом сезоне он нас снова порадовал отличными лотами.
В прошлый раз, когда мы попробовали этот кофе на каппинге в компании Cocatrel в Бразилии, мы оценили его на 87 баллов и выкупили весь лот целиком, потому что удивились столь низкой цене для такого вкуса.
В этом сезоне мы решили сделать предзаказ на такую же обработку и выкупить её заранее, ещё до урожая. Не часто получается найти такие яркие и комплексные лоты по такой хорошей цене, даже в Бразилии.

Этот кофе вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Флавио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Флавио постепенно передаёт им все дела и управление фермой.
Ферма занимает огромную площадь — 800 гектар, но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.
Ягоды собрали с де
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: нектарин, чёрная смородина и коньячная конфета
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 80%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
393 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами нектарина, чёрной смородины и коньячной конфеты.
Мы уже привозили кофе от Флавио Рейса из наших командировок несколько лет подряд и очень рады, что в этом сезоне он нас снова порадовал отличными лотами.
В прошлый раз, когда мы попробовали этот кофе на каппинге в компании Cocatrel в Бразилии, мы оценили его на 87 баллов и выкупили весь лот целиком, потому что удивились столь низкой цене для такого вкуса.
В этом сезоне мы решили сделать предзаказ на такую же обработку и выкупить её заранее, ещё до урожая. Не часто получается найти такие яркие и комплексные лоты по такой хорошей цене, даже в Бразилии.

Этот кофе вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Флавио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Флавио постепенно передаёт им все дела и управление фермой.
Ферма занимает огромную площадь — 800 гектар, но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.
Ягоды собрали с де
Описание: Регион: Карму-да-Кашуэйра
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1200 м
replace_description: нектарин, чёрная смородина и коньячная конфета
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Иммерсионная воронка
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 60%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
2940 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, красной смородины и какао.
Ещё один лот свежего урожая от боливийской компании Agricafe, в гостях у которых мы были осенью 2022 года и с тех пор с ними сотрудничаем.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: красное яблоко, красная смородина и какао
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
876 руб.
img
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, красной смородины и какао.
Ещё один лот свежего урожая от боливийской компании Agricafe, в гостях у которых мы были осенью 2022 года и с тех пор с ними сотрудничаем.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: красное яблоко, красная смородина и какао
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
444 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами красного яблока, красной смородины и какао.
Ещё один лот свежего урожая от боливийской компании Agricafe, в гостях у которых мы были осенью 2022 года и с тех пор с ними сотрудничаем.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: красное яблоко, красная смородина и какао
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
3360 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и чёрного чая с лимоном.
Кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ла Ллама — самая высокая из всех ферм семьи Лос Родригес, расположенная на высоте 1750 метров над уровнем моря. На такой высоте низкая температура днём и ещё более низкая (опускается до 5 градусов) — ночью. Это помогает обеспечить медленное созревание ягод, что приводит
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750 м
replace_description: зелёное яблоко, красная смородина и чёрный чай с лимоном
processing_method_rod: мытый экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
1342 руб.
img
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и чёрного чая с лимоном.
Кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ла Ллама — самая высокая из всех ферм семьи Лос Родригес, расположенная на высоте 1750 метров над уровнем моря. На такой высоте низкая температура днём и ещё более низкая (опускается до 5 градусов) — ночью. Это помогает обеспечить медленное созревание ягод, что приводит
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750 м
replace_description: зелёное яблоко, красная смородина и чёрный чай с лимоном
processing_method_rod: мытый экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
677 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и чёрного чая с лимоном.
Кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ла Ллама — самая высокая из всех ферм семьи Лос Родригес, расположенная на высоте 1750 метров над уровнем моря. На такой высоте низкая температура днём и ещё более низкая (опускается до 5 градусов) — ночью. Это помогает обеспечить медленное созревание ягод, что приводит
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: ява
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750 м
replace_description: зелёное яблоко, красная смородина и чёрный чай с лимоном
processing_method_rod: мытый экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
5220 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами джема из апельсина, тёмного винограда и вермута.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.
Этот лот вырастил Данило Андраде, его кофе мы покупаем уже третий год подряд. Данило родился в семье фермеров в городе Трес-Понтас. Его отец с раннего возраста обучал своих детей сельскому хозяйству и тому, как правильно выращивать кофе.

Данило окончил университет по специальности инженер-агроном и сразу после университета начал работать в компании по продаже удобрений. Спустя годы он купил собственную компанию по производству удобрений, которая проработала под его руководством много лет.
В 2017 году Данило принял решение продать свою компанию и купить ферму Терра Нова, которая в то время ничем не выделялась. Но с каждым годом под руководством Данило кофе на ферме набирал всё более высокие баллы, и сейчас здесь выращивают только спешелти. На него ориентируются другие фермеры региона в
Описание: Регион: Патросиньо
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, параисо
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1100 м
replace_description: джем из апельсина, тёмный виноград и вермут
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
772 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами джема из апельсина, тёмного винограда и вермута.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.
Этот лот вырастил Данило Андраде, его кофе мы покупаем уже третий год подряд. Данило родился в семье фермеров в городе Трес-Понтас. Его отец с раннего возраста обучал своих детей сельскому хозяйству и тому, как правильно выращивать кофе.

Данило окончил университет по специальности инженер-агроном и сразу после университета начал работать в компании по продаже удобрений. Спустя годы он купил собственную компанию по производству удобрений, которая проработала под его руководством много лет.
В 2017 году Данило принял решение продать свою компанию и купить ферму Терра Нова, которая в то время ничем не выделялась. Но с каждым годом под руководством Данило кофе на ферме набирал всё более высокие баллы, и сейчас здесь выращивают только спешелти. На него ориентируются другие фермеры региона в
Описание: Регион: Патросиньо
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, параисо
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1100 м
replace_description: джем из апельсина, тёмный виноград и вермут
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
393 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами джема из апельсина, тёмного винограда и вермута.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.
Этот лот вырастил Данило Андраде, его кофе мы покупаем уже третий год подряд. Данило родился в семье фермеров в городе Трес-Понтас. Его отец с раннего возраста обучал своих детей сельскому хозяйству и тому, как правильно выращивать кофе.

Данило окончил университет по специальности инженер-агроном и сразу после университета начал работать в компании по продаже удобрений. Спустя годы он купил собственную компанию по производству удобрений, которая проработала под его руководством много лет.
В 2017 году Данило принял решение продать свою компанию и купить ферму Терра Нова, которая в то время ничем не выделялась. Но с каждым годом под руководством Данило кофе на ферме набирал всё более высокие баллы, и сейчас здесь выращивают только спешелти. На него ориентируются другие фермеры региона в
Описание: Регион: Патросиньо
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: арара, параисо
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1100 м
replace_description: джем из апельсина, тёмный виноград и вермут
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
  • В зернах
2940 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, манго, сливы и ореховой нуги.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — Перу Марино Гевара. Это свежий урожай с фермы Лас Пинас от Марино Гевара — фермера из Хаэна, небольшой деревни в округе Уабал на севере Перу. Уабал в настоящее время является одним из самых известных районов для спешелти кофе, а сама деревня Хаэн стала центром кофе на севере Перу.
Ферма Марино носит название Лас Пинас и расположена на высоте 1800 метров над уровнем моря. Это ферма среднего размера по перуанским меркам — около 2 гектар засаженных катуррой, паче и катуаи.

Этот лот обработали натуральным способом, который всё ещё больша
Описание: Регион: Уабал
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, паче
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: жёлтое яблоко, манго, слива и ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
540 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами абрикоса, шиповника, клюквы и кешью.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — Перу Мильсиадес Минга. Этот кофе вырастили фермеры Ирен Эррера Кабрера и Мильсиадес Минга. Мильсиадес возглавляет кооператива Галлито де ла Рок, а его жена Ирен — член комитета. Кооператив находится в провинции Сан-Игнасио, на севере Перу, а их ферма расположена в ущелье скалистых Перуанских Анд.

Кооператив Галлито де ла Рока основан в 2012 году. Сегодня в него входит более 270 фермеров, объединённых общим видением: обеспечить устойчивое производство кофе для фермеров и окружающей среды, при этом концентрируясь на максимально возможном качеств
Описание: Регион: Кахамарка
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, паче
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: абрикос, шиповник, клюква и кешью
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
540 руб.
Вкус: DF54 — универсальная электрическая кофемолка, с помощью которой можно подобрать помол под любые способы заваривания: от разной альтернативы до эспрессо. Она отлично подойдёт тем, кто хочет в домашних условиях получить помол такого же качества, как у дорогого профессионального оборудования.

Кофемолка оснащена плоскими жерновами из нержавеющей стали диаметром 54 мм. Они обеспечивают равномерный помол с минимальным количеством комков, а ионизатор устраняет статическое электричество при намалывании кофе.

Скорость вращения жерновов при этом до 1400 оборотов в минуту, а степень помола можно легко регулировать с помощью шкалы, похожей на циферблат. Кофемолку можно легко раскрутить и почистить.

В комплект входят прозрачный пластиковый дозировочный стакан диаметром 58 мм, который рассчитан на одну порцию кофе, колпачок, деревянная крышка и руководство по эксплуатации.

Кофемолка стильная и минималистичная, поэтому впишется в интерьер любой кофейни, бара или кухни.

Вам может пригодиться: Статья Как выбра
Описание:
Приготовление:
Помол:
26100 руб.
Вкус: DF64 Gen 2 — это второе поколение популярных кофемолок DF64. Эта кофемолка подойдёт тем, кто хочет в домашних условиях получать такой же качественный помол, как на профессиональном оборудовании. Также кофемолка подойдет для кофеен, чтобы смалывать небольшие порции кофе под эспрессо и альтернативу и заваривать для своих гостей как можно больше разных интересных лотов.

Кофемолка оснащена плоскими жерновами диаметром 64 мм от итальянского производителя Italmill, которые обеспечивают однородный помол и, как следствие, стабильную экстракцию. А встроенный ионизатор нейтрализует статическое электричество при намалывании кофе.

Размер помола на DF64 Gen 2 регулируется бесступенчато, что позволяет очень точно настраивать помол, охватывая весь диапазон — от крупного для френч-пресса до мелкого для эспрессо. Кофейные зёрна можно загружать в кофемолку при работающем двигателе или перед запуском двигателя.

В комплект входят металлический дозировочный стакан, который рассчитан на одну порцию кофе, колпачок, деревя
Описание:
Приготовление:
Помол:
36720 руб.
Вкус: DF64V — новая усовершенствованная модель кофемолок DF64. Она выглядит более современно и в ней регулируется скорость вращения жерновов от 600 до 1800 оборотов в минуту с помощью колёсика с дисплеем. При этом работает она практически бесшумно.

Такая кофемолка подойдёт тем, кто хочет в домашних условиях получать такой же качественный помол, как на профессиональном оборудовании. Также DF64V подойдет для кофеен, чтобы смалывать небольшие порции кофе под эспрессо и альтернативу и заваривать для своих гостей как можно больше разных интересных лотов.

DF64V оснащена плоскими жерновами 64 мм с покрытием DLC, что увеличивает их ресурс. Они обеспечивают однородный помол для любого метода заваривания и, как следствие, стабильную экстракцию. А  встроенный ионизатор нейтрализует статическое электричество при намалывании кофе.

Размер помола регулируется бесступенчато, что позволяет очень точно настраивать помол, охватывая весь диапазон — от крупного для френч-пресса до мелкого для эспрессо.

В комплект входят ме
Описание:
Приготовление:
Помол:
52200 руб.
Вкус: DF83V Espresso — это новая модель кофемолки от компании DF, которая разработана специально для помола под эспрессо. Кофемолка оснащена вертикальными жерновами диаметром 83 мм, которые обеспечивают равномерный помол.

Такая кофемолка подойдёт тем, кто хочет в домашних условиях получать такой же качественный помол, как на профессиональном оборудовании. Также DF83V Espresso подойдет для кофеен, чтобы смалывать небольшие порции кофе под эспрессо и заваривать для своих гостей как можно больше разных интересных лотов.

Жернова кофемолки покрыты алмазоподобным углеродом DLC, что увеличивает их ресурс. Скорость вращения жерновов регулируется от 300 до 1600 оборотов в минуту с помощью колёсика с дисплеем. А встроенный ионизатор нейтрализует статическое электричество при намалывании кофе.

В комплект входят металлический дозировочный стакан на одну порцию кофе, резиновый колпачок, деревянная крышка, щётка и руководство по эксплуатации. Чтобы почистить кофемолку, её можно легко разобрать без инструментов.

Такж
Описание:
Приготовление:
Помол:
86400 руб.
Вкус: DF83V Filter — это новая модель кофемолки от компании DF, которая разработана специально под альтернативные способы заваривания. Кофемолка оснащена вертикальными жерновами диаметром 83 мм, которые обеспечивают равномерный помол.

Такая кофемолка подойдёт тем, кто хочет в домашних условиях получать такой же качественный помол, как на профессиональном оборудовании. Также DF83V Filter подойдет для кофеен, чтобы смалывать небольшие порции кофе под альтернативу и заваривать для своих гостей как можно больше разных интересных лотов.

Жернова кофемолки покрыты алмазоподобным углеродом DLC, что увеличивает их ресурс. Скорость вращения жерновов регулируется от 300 до 1600 оборотов в минуту с помощью колёсика с дисплеем. А встроенный ионизатор нейтрализует статическое электричество при намалывании кофе.

В комплект входят металлический дозировочный стакан на одну порцию кофе, резиновый колпачок, деревянная крышка, щётка и руководство по эксплуатации. Чтобы почистить кофемолку, её можно легко разобрать без инстру
Описание:
Приготовление:
Помол:
86400 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, персика, голубики и ореховой нуги.
Кофе свежего урожая от компании Agricafe, которой владеет семья Родригес. Мы были у них в гостях осенью 2022 года и сотрудничаем с ними второй год подряд.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности жёлтая катурра в регионе Каранави и обработали одним из фирменных методов семьи Родригес — натуральный коко.
Его суть заключается в следующем: после осмотра и взвешивания ягод их промывают чистой водой, помещают на конвейер и дезинфицируют, как при производстве вина. Затем ягоды промывают ещё раз и раскладывают сушиться на патио на 3 дня, а после помещают в сушилки ещё на 3 дня, пока влажность не достигнет 1
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: жёлтая катурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: помело, персик, голубика и ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
1132 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, персика, голубики и ореховой нуги.
Кофе свежего урожая от компании Agricafe, которой владеет семья Родригес. Мы были у них в гостях осенью 2022 года и сотрудничаем с ними второй год подряд.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности жёлтая катурра в регионе Каранави и обработали одним из фирменных методов семьи Родригес — натуральный коко.
Его суть заключается в следующем: после осмотра и взвешивания ягод их промывают чистой водой, помещают на конвейер и дезинфицируют, как при производстве вина. Затем ягоды промывают ещё раз и раскладывают сушиться на патио на 3 дня, а после помещают в сушилки ещё на 3 дня, пока влажность не достигнет 1
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: жёлтая катурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: помело, персик, голубика и ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
573 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами помело, персика, голубики и ореховой нуги.
Кофе свежего урожая от компании Agricafe, которой владеет семья Родригес. Мы были у них в гостях осенью 2022 года и сотрудничаем с ними второй год подряд.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности жёлтая катурра в регионе Каранави и обработали одним из фирменных методов семьи Родригес — натуральный коко.
Его суть заключается в следующем: после осмотра и взвешивания ягод их промывают чистой водой, помещают на конвейер и дезинфицируют, как при производстве вина. Затем ягоды промывают ещё раз и раскладывают сушиться на патио на 3 дня, а после помещают в сушилки ещё на 3 дня, пока влажность не достигнет 1
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: жёлтая катурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1650 м
replace_description: помело, персик, голубика и ореховая нуга
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
4380 руб.
Вкус: Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 8,5 граммов, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.

Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Dolce Gusto Количество капсул в упаковке: 16 шт Количество кофе в одной капсуле: 8,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе использу
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
processing_method_rod: смесь
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
696 руб.
Вкус: Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 8,5 граммов, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим. Благодаря светлой обжарке и специально подобранному крупному помолу можно получить отличный фильтр-шот, пролив через капсулу 100 мл воды. Именно для этого мы сделали наши капсулы Dolce Gusto.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.

Внутри этих капсул — Колумбия Богота. Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочн
Описание: Регион: Уила
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1250–1900 м
replace_description: темный виноград, красное яблоко и горький шоколад
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
720 руб.
Вкус: Dolce Gusto — простой способ приготовить дома сладкие авторские напитки, прямо как в кофейнях. Благодаря большой порции молотого кофе и сухим основам с натуральными ингредиентами внутри капсулы можно получить сладкий кофейный напиток всего за минуту.
Внутри этой коробки — капсулы для приготовления лавандового латте, популярного напитка в меню многих кофеен. Традиционно для его приготовления перемалывают в пудру сушёные цветы лаванды вместе с сахаром и добавляют их в молоко, затем взбивают и вливают в эспрессо.
Мы решили сделать набор из 16 капсул — 8 штук с кофе и 8 штук со смесью сухого молока, сахара и экстракта лаванды. Для приготовления одного лавандового латте нужно сначала заварить в чашку капсулу с сухой смесью, а затем в неё же заварить капсулу с кофе. Из всего набора можно приготовить 8 чашек лавандового латте.

Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте вашу кофеварку Dolce Gusto. 2. Поместите белую капсулу с сухой основой в кофеварку
Описание:
Приготовление: Капсулы
Помол:
780 руб.
Вкус: Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 8,5 граммов, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим. Благодаря светлой обжарке и специально подобранному крупному помолу можно получить отличный фильтр-шот, пролив через капсулу 100 мл воды. Именно для этого мы сделали наши капсулы Dolce Gusto.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.

Внутри этих капсул Эфиопия Гуджи — базовый кофе в нашем ассортименте. По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным
Описание: Регион: Гуджи
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: местные
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1800–2150 м
replace_description: грейпфрут, тёмные ягоды и молочный шоколад
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
738 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе в капсулах дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Мы используем биоразлагаемые капсулы нового поколения с маркировкой OK COMPOST HOME. Такие капсулы компостируются при низких температурах, то есть подходят для компостной ямы в саду, отсюда и название «Home».

Внутри этих капсул — Коста-Рика Рафаэль Прадо. Это лот от Рафаэля Прадо, выращенный на его ферме Санта Роза. Ферма находится в долине Дота в регионе Тарразу — одном из лучших регионов для спешелти кофе в Коста-Рике. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.

Ферма Санта Роза расположена на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, ма
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1700 м
replace_description: вишня, нектарин и карамель
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
348 руб.
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами жёлтой груши, листа смородины и тростникового сахара.
Это кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили. Один из них — этот лот, который вырастили на ферме Валики в регионе Каранави.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который о
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: жёлтая груша, лист смородины и тростниковый сахар
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
876 руб.
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами жёлтой груши, листа смородины и тростникового сахара.
Это кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили. Один из них — этот лот, который вырастили на ферме Валики в регионе Каранави.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который о
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: жёлтая груша, лист смородины и тростниковый сахар
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
444 руб.
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами жёлтой груши, листа смородины и тростникового сахара.
Это кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили. Один из них — этот лот, который вырастили на ферме Валики в регионе Каранави.
Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который о
Описание: Регион: Каранави
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катурра, катуаи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: жёлтая груша, лист смородины и тростниковый сахар
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 80%
Плотность: 40%
Помол:
  • В зернах
3360 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами апельсина, тёмного винограда и белого вина.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — Перу Альто Пириас. Это лот свежего урожая из Перу, выращенный в небольшой деревне Альто-Пириас. Она расположена в регионе Кахамарка — самой высокой точке района Лас-Пириас. Высота в этой области составляет от 1800 до 1900 метров над уровнем моря, а холмистые вершины и местный микроклимат, как правило, хорошо подходят для производства кофе.

Это смесь кофе от мелких фермеров, который обработали натуральным способом. Фермеры сушат целые ягоды в течение 30 дней, затем хранят высушенный кофе в пакетах грейн-про, чтобы сохранить свежесть и стаб
Описание: Регион: Кахамарка
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: бурбон, катурра
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1800 м
replace_description: апельсин, тёмный виноград и белое вино
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
552 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и кешью.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Еще один лот свежего урожая из Перу, который мы заказываем уже второй год подряд у наших партнеров в этой стране — компании Tropiq, родом из Норвегии. И с каждым новым лотом мы всё больше понимаем, каким невероятным потенциалом обладает эта страна, чтобы производить спешелти кофе.
Этот кофе вырастили супруги Кени Яхахуанка и Алейди Нима Хуарес. Их ферма расположена в районе Ла-Койпы, что находится в провинции Сан-Игнасио на севере страны. Пара живёт на ферме круглый год с двумя детьми. Здесь они все вместе выращивают кофе, гуаву, бананы, а также разводят домашний ск
Описание: Регион: Сан-Игнасио
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: катуаи, бурбон
Степень обжарки: фильтр
Высота произрастания: 1750 м
replace_description: зелёное яблоко, красная смородина и кешью
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Дрип-пакеты

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
552 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой два сорта натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков, и она отлично подойдёт тем, кто любит плотный сладкий кофе и часто готовит его с молоком или сливками.
Как устроено производство капсул, рассказываем на нашем YouTube-канале.
Формат: Nespresso Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте
Описание: Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: ореховая паста, темные ягоды и печенье
processing_method_rod: смесь
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 40%
Плотность: 60%
Помол:
252 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул Колумбия Богота — кофе из региона Уила, одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.

Регион Уила хорошо известен качеством кофе, а также тем, что именно здесь начали производить кофе в Колумбии. Фермеры департамента оче
Описание: Регион: Уила
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1250–1900 м
replace_description: темный виноград, красное яблоко и горький шоколад
processing_method_rod: мытый
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 80%
Плотность: 60%
Помол:
264 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. Она состоит из двух сортов, которые мы смешали в равных пропорциях, — Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбии Богота мытой обработки.
Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Для этого мы обжарива
Описание: Регион: Бразилия, Колумбия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
replace_description: тёмная карамель, цукаты и специи
processing_method_rod: смесь
Приготовление: Капсулы

Плотность: 100%
Помол:
264 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — Эфиопия Гуджи натуральной обработки, базовый кофе в нашем ассортименте. По эфиопской экспортной классификации он относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью скоростных оптиче
Описание: Регион: Гуджи
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: местные
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1800–2150 м
replace_description: грейпфрут, тёмные ягоды и молочный шоколад
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
276 руб.
Вкус: Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — Ява Фринса Лактокарбоник. Это лот с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.

В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание каче
Описание: Регион: Западная Ява
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: сигарар утанг
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1400 м
replace_description: грейпфрут, черешня, красный вермут и тёмный шоколад
processing_method_rod: натуральный экспериментальный
Приготовление: Капсулы

Кислотность: 80%
Плотность: 80%
Помол:
396 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году. 

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: вилла сарчи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1450 м
replace_description: ананас, клубника, жасмин и красный вермут
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
1102 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году. 

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: вилла сарчи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1450 м
replace_description: ананас, клубника, жасмин и красный вермут
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
557 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году. 

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Описание: Регион: Тарразу
harvest: 2023
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Разновидность: вилла сарчи
Степень обжарки: эспрессо
Высота произрастания: 1450 м
replace_description: ананас, клубника, жасмин и красный вермут
processing_method_rod: натуральный
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Кислотность: 60%
Плотность: 60%
Помол:
  • В зернах
4260 руб.
Показано 50 из 458 записей
Показывать на странице
Закрыть