Дачный сезон и ярмарка урожая

Каталог: НАШ КОФЕ

Настоящий свежеобжаренный кофе. Листовой немецкий чай Halssen and Lyon
  • До стопа осталось 4 дня
  • Отзывы о закупке 195 7 2
Набрано 19% из 6000 р.
Другие закупки организатора (31)
Другие закупки организатора (31)
Набрано 19% из 6000 р.
  • До стопа осталось 4 дня
  • Доставка 10-18 дней
  • Ср. цена дост.: 40 руб.
Отзывы о товарах 195 7 2
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
да
Замена брака: Да
да
Стоимость доставки: 1-80 руб.
Указана за одну позицию и рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 10-18 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
Возможна домашняя раздача на Каштаке (р-н гипермаркета Лента) по договоренности
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 05 Апр 2020 г.
Перейти в каталог
Организатор Юлия (plantator) тел +7-909-545-7-009

УСЛОВИЯ сбора:
1. Конечная стоимость заказа = цена поставщика + орг% + транспортные (от 7 до 13 рублей на каждые 100 г - зависит от общего веса заказов по стопу).
ОРГ. ПРОЦЕНТ в закупке (с 01 января 2020 г):
На чай = орг.процент составляет 20%
На кофе в фасовках 125 г, а также кофе по акции сорт недели или распродажа, независимо от фасовки = 20%
На кофе, не участвующий в акции сорт недели или распродажа при единовременном заказе:
от 1 кг кофе в фасовках 250г и/или 1 кг = орг процент составляет 18%
от 2 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 16%
от 3 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 14%
от 4 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 12%
от 5 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 10%
от 6 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 8%
от 7 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 6%
2. Обновления каталога в субботу-воскресенье. Цены поставщика действуют только одну неделю. Еженедельно 2 сорта кофе по специальной цене со скидкой от 35 до 50%. Сорта недели на следующий стоп объявляю в теме и в рассылке в ленту после обновления каталога. После проведенного стопа и до следующего обновления каталога сорта недели из каталога убираю.
3. Отказы по тем позициям, что фиксирую в дату стоп, отсутствуют. Ряды закрываю на свое усмотрение
ЕСЛИ НЕОБХОДИМО БЫСТРО И В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ, то ЧАЙ И КОФЕ В НАЛИЧИИ заказываем в закупке Плантация ЮГ (чай по 50-100 г, кофе по по 125-250 г)


Оплата и доставка: Читаем в теме на форуме
1. Стоп по четвергам (возможен дозаказ до пятницы до 13:00). На оплату всегда пятница, суббота и воскресенье. Оплата только на расчетный счет
2. Все неоплатившие вовремя получают ЧМ. Нет отметки в корзине в срок для оплаты = НЕОПЛАТА! Правила по снятию ЧМ - в правилах СП (п.16). Если уезжаете, боитесь не успеть оплатить и т.д. – оплатите заранее. Реквизиты для внесения предоплаты запрашивайте в ЛС
3. Доставка: 10-14 дней после окончания сбора предоплаты (может увеличиваться только из-за длительных праздников по календарю)
4. Пересорт и брак по правилам сайта.
5. В случае ошибочного перевода для возврата денежных средств при оплате на расчетный счет вариантов для возврата 2 на ваш выбор:
Вариант 1: написать заявление о возврате за непришедшую позицию и передать в офис Аврора.
Вариант 2: перезачесть в любой моей закупке с ближайшим стопом (без заявления), но с обязательным уведомлением в ЛС о том, что вы выбрали этот способ возврата
Соответствие продаваемой продукции требованиям о безопасности пищевой продукции
Кофе и чай, представленные в каталоге, имеют необходимые декларации о соответствии по техническому регламенту Таможенного Союза


Приятных вам покупок!
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока, указанного организатором с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Новости закупки
Позавчера
Организатор
Выкуп 25 перенесен в предоплату
08 Июл 2020
Организатор
Выкуп 23 сдан организатором в службу доставки между ЦР
04 Июл 2020
Организатор
Выкуп 21 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол:
Вкус:
Описание:
Приготовление:
Показано 50 из 334 записей
Показывать на странице
img
img
Вкус: Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1300–1600 м
Оценка Q-грейдера: 84
Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны — органическим составом почвы, климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами.
Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
976 руб.
img
img
Вкус: Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1300–1600 м
Оценка Q-грейдера: 84
Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны — органическим составом почвы, климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами.
Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
274 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1300–1600 м
Оценка Q-грейдера: 84
Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны — органическим составом почвы, климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами.
Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
143 руб.
img
img
img
Вкус: Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600–1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.5
В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.
Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
936 руб.
img
img
img
Вкус: Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600–1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.5
В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.
Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
264 руб.
img
img
img
img
Вкус: Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600–1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.5
В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.
Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
138 руб.
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 89
Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили. Этот кофе также есть в обжарке для фильтра под названием Эфиопия Банко Готете.
Султан Легессе — владелец станции обработки Банко Готете. Он удивляет своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капи
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2160 руб.
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 89
Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили. Этот кофе также есть в обжарке для фильтра под названием Эфиопия Банко Готете.
Султан Легессе — владелец станции обработки Банко Готете. Он удивляет своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капи
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
570 руб.
img
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 89
Легкий кофе с нотами персика, жасмина, темных ягод и цитрусовых.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили. Этот кофе также есть в обжарке для фильтра под названием Эфиопия Банко Готете.
Султан Легессе — владелец станции обработки Банко Готете. Он удивляет своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капи
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
292 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами клубники, ежевики, мандарина и пудры какао
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ненсебо
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 87.5
Мы знаем, как многие скучали по этому кофе. Прошлый его урожай стал одним из любимых лотов для наших покупателей и для нас, поэтому свежий урожай мы ждали с нетерпением. И очень рады, что новый лот — все тот же узнаваемый Бале Маунтин с яркими дескрипторами ягод, тропических фруктов и легкими алкогольными оттенками.
Бале маунтин — очень интересный проект как по своим размерам, так и по расположению. Это относительно новая ферма, которая принадлежит Исраэлю Дегфа. Первый урожай получили в 2017 году, и сейчас кофейными деревьями здесь засажено около 100 гектаров земли.

Бале Маунтин фактически расположена в новом административном районе Западного Арси, зоне Ненсебо, что ранее являлась частью зоны Гуджи. Ферма окружена лесами и двумя реками, и расположена она неподале
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2340 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами клубники, ежевики, мандарина и пудры какао
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ненсебо
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 87.5
Мы знаем, как многие скучали по этому кофе. Прошлый его урожай стал одним из любимых лотов для наших покупателей и для нас, поэтому свежий урожай мы ждали с нетерпением. И очень рады, что новый лот — все тот же узнаваемый Бале Маунтин с яркими дескрипторами ягод, тропических фруктов и легкими алкогольными оттенками.
Бале маунтин — очень интересный проект как по своим размерам, так и по расположению. Это относительно новая ферма, которая принадлежит Исраэлю Дегфа. Первый урожай получили в 2017 году, и сейчас кофейными деревьями здесь засажено около 100 гектаров земли.

Бале Маунтин фактически расположена в новом административном районе Западного Арси, зоне Ненсебо, что ранее являлась частью зоны Гуджи. Ферма окружена лесами и двумя реками, и расположена она неподале
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
616 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами клубники, ежевики, мандарина и пудры какао
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ненсебо
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 87.5
Мы знаем, как многие скучали по этому кофе. Прошлый его урожай стал одним из любимых лотов для наших покупателей и для нас, поэтому свежий урожай мы ждали с нетерпением. И очень рады, что новый лот — все тот же узнаваемый Бале Маунтин с яркими дескрипторами ягод, тропических фруктов и легкими алкогольными оттенками.
Бале маунтин — очень интересный проект как по своим размерам, так и по расположению. Это относительно новая ферма, которая принадлежит Исраэлю Дегфа. Первый урожай получили в 2017 году, и сейчас кофейными деревьями здесь засажено около 100 гектаров земли.

Бале Маунтин фактически расположена в новом административном районе Западного Арси, зоне Ненсебо, что ранее являлась частью зоны Гуджи. Ферма окружена лесами и двумя реками, и расположена она неподале
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
314 руб.
img
img
Вкус: Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Серрадо
Разновидность: красный катуаи
Высота произрастания: 900-950 м
Оценка Q-грейдера: 85
Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока.
Микролот разновидности красный катуаи, выращенный на ферме Монтанари. Семья Монтанари занимается выращиванием кофе в четвертом поколении. Управляют фермой два брата: Марчело и Джоао. Братья Монтанари потомки итальянских иммигрантов. Ферма семьи относится к самым современным кофейным хозяйствам страны. Кофейные деревья расположены так, чтобы максимизировать их время облучения под солнцем. На ферме выращиваются более 15 разных разновидностей кофе, а также имеется участок для экспериментов выращивания новых видов кофе и его совершенствования.
В 2012 году Марчело решил начать миссию радикального улучшения качества кофе, сохраняя при этом продуктивность и устойчивость урожая. До этого на ферме в 200 гектаро
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1440 руб.
img
img
Вкус: Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Серрадо
Разновидность: красный катуаи
Высота произрастания: 900-950 м
Оценка Q-грейдера: 85
Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока.
Микролот разновидности красный катуаи, выращенный на ферме Монтанари. Семья Монтанари занимается выращиванием кофе в четвертом поколении. Управляют фермой два брата: Марчело и Джоао. Братья Монтанари потомки итальянских иммигрантов. Ферма семьи относится к самым современным кофейным хозяйствам страны. Кофейные деревья расположены так, чтобы максимизировать их время облучения под солнцем. На ферме выращиваются более 15 разных разновидностей кофе, а также имеется участок для экспериментов выращивания новых видов кофе и его совершенствования.
В 2012 году Марчело решил начать миссию радикального улучшения качества кофе, сохраняя при этом продуктивность и устойчивость урожая. До этого на ферме в 200 гектаро
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
390 руб.
img
img
img
Вкус: Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Серрадо
Разновидность: красный катуаи
Высота произрастания: 900-950 м
Оценка Q-грейдера: 85
Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого яблока.
Микролот разновидности красный катуаи, выращенный на ферме Монтанари. Семья Монтанари занимается выращиванием кофе в четвертом поколении. Управляют фермой два брата: Марчело и Джоао. Братья Монтанари потомки итальянских иммигрантов. Ферма семьи относится к самым современным кофейным хозяйствам страны. Кофейные деревья расположены так, чтобы максимизировать их время облучения под солнцем. На ферме выращиваются более 15 разных разновидностей кофе, а также имеется участок для экспериментов выращивания новых видов кофе и его совершенствования.
В 2012 году Марчело решил начать миссию радикального улучшения качества кофе, сохраняя при этом продуктивность и устойчивость урожая. До этого на ферме в 200 гектаро
Приготовление: Эспрессо-машина
Турка
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
202 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катурра
Регион: Хинотега
Высота произрастания: 1250-1300 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87.5
Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада.
Спешелти кофе из Никарагуа пока не так часто встречается, а типичные ноты вкуса у кофе из этой страны — зеленое яблоко, паприка и овощные ноты. Такое описание не очень сопоставимо с требованиями, чтобы получить высокие оценки за вкус и попасть в нашу линейку микролотов. Однако Никарагуа Эль Чипоте Нат — совсем другое дело.
Это по-настоящему исключительный кофе с фермы Асьенда Ла Бастилья. Эль Чипоте — название части фермы, расположенной на одном из горных склонов.

Асьенда Ла Бастилья — единственная ферма в Никарагуа, которая производит только спешелти арабику, имеет свои станции обработки и предэкспортной подготовки. Здесь работают около 50 постоянных сотрудников и до 500 временных сотрудн
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2460 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катурра
Регион: Хинотега
Высота произрастания: 1250-1300 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87.5
Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада.
Спешелти кофе из Никарагуа пока не так часто встречается, а типичные ноты вкуса у кофе из этой страны — зеленое яблоко, паприка и овощные ноты. Такое описание не очень сопоставимо с требованиями, чтобы получить высокие оценки за вкус и попасть в нашу линейку микролотов. Однако Никарагуа Эль Чипоте Нат — совсем другое дело.
Это по-настоящему исключительный кофе с фермы Асьенда Ла Бастилья. Эль Чипоте — название части фермы, расположенной на одном из горных склонов.

Асьенда Ла Бастилья — единственная ферма в Никарагуа, которая производит только спешелти арабику, имеет свои станции обработки и предэкспортной подготовки. Здесь работают около 50 постоянных сотрудников и до 500 временных сотрудн
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
646 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катурра
Регион: Хинотега
Высота произрастания: 1250-1300 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87.5
Сладкий кофе с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколада.
Спешелти кофе из Никарагуа пока не так часто встречается, а типичные ноты вкуса у кофе из этой страны — зеленое яблоко, паприка и овощные ноты. Такое описание не очень сопоставимо с требованиями, чтобы получить высокие оценки за вкус и попасть в нашу линейку микролотов. Однако Никарагуа Эль Чипоте Нат — совсем другое дело.
Это по-настоящему исключительный кофе с фермы Асьенда Ла Бастилья. Эль Чипоте — название части фермы, расположенной на одном из горных склонов.

Асьенда Ла Бастилья — единственная ферма в Никарагуа, которая производит только спешелти арабику, имеет свои станции обработки и предэкспортной подготовки. Здесь работают около 50 постоянных сотрудников и до 500 временных сотрудн
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
329 руб.
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: желтый катукаи
Регион: Минас Жераис
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты.
Этот лот совсем не похож на типичную Бразилию, он невероятно чистый и яркий. Его вырастили на ферме Экоагрикола, что является семейным бизнесом Марсело и Роберто Фланцеры. Они занимаются выращиванием и экспортом спешелти кофе, и их компания стала пионером в новом и уникальном регионе Серра ду Кабраль.
Земля, на которой построена ферма, принадлежит их семье с 1970-х. Исторически они занимались освоением лесов, но в 2007 году решили попробовать выращивать кофе, причем именно высокого сегмента.
Ферма Экоагрикола является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе с этой фермы трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также фе
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
3000 руб.
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: желтый катукаи
Регион: Минас Жераис
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты.
Этот лот совсем не похож на типичную Бразилию, он невероятно чистый и яркий. Его вырастили на ферме Экоагрикола, что является семейным бизнесом Марсело и Роберто Фланцеры. Они занимаются выращиванием и экспортом спешелти кофе, и их компания стала пионером в новом и уникальном регионе Серра ду Кабраль.
Земля, на которой построена ферма, принадлежит их семье с 1970-х. Исторически они занимались освоением лесов, но в 2007 году решили попробовать выращивать кофе, причем именно высокого сегмента.
Ферма Экоагрикола является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе с этой фермы трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также фе
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
780 руб.
img
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: желтый катукаи
Регион: Минас Жераис
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Плотный кофе с нотами манго, нуги и ликерной конфеты.
Этот лот совсем не похож на типичную Бразилию, он невероятно чистый и яркий. Его вырастили на ферме Экоагрикола, что является семейным бизнесом Марсело и Роберто Фланцеры. Они занимаются выращиванием и экспортом спешелти кофе, и их компания стала пионером в новом и уникальном регионе Серра ду Кабраль.
Земля, на которой построена ферма, принадлежит их семье с 1970-х. Исторически они занимались освоением лесов, но в 2007 году решили попробовать выращивать кофе, причем именно высокого сегмента.
Ферма Экоагрикола является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе с этой фермы трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также фе
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
396 руб.
img
img
Вкус: Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: кастильо
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1300-1400 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 85
Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело.
Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте.
Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспр
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1500 руб.
img
img
Вкус: Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: кастильо
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1300-1400 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 85
Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело.
Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте.
Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспр
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
406 руб.
img
img
img
Вкус: Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: кастильо
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1300-1400 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 85
Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело.
Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте.
Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспр
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
209 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: вет-халл
Разновидность: S795
Регион: Торайя
Высота произрастания: 1600 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 85,5
Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе.
Сулавеси — один из четырех больших островов Индонезии. А Торайя — регион на этом острове, где преимущественно выращивают кофе.
Большинство небольших плантаций здесь расположены на высоте 900–1250 метров над уровнем моря, неподалеку от города Рантепао. Но некоторые фермы расположены и выше. Например, этот лот вырастили на высоте около 1600 метров.
На Сулавеси деревья начинают цвести в сентябре-ноябре, а урожай собирают в мае-августе. Средняя температура здесь составляет 20-22 °C, и в год выпадает около 3000 мм осадков, что довольно много. Именно влажный климат отчасти и формирует узнаваемый вкусовой профиль, который присущ кофе из Индонезии. И именно из-за климата кофе здесь преимущественно обрабатывают методом вэт-халл
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2100 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: вет-халл
Разновидность: S795
Регион: Торайя
Высота произрастания: 1600 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 85,5
Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе.
Сулавеси — один из четырех больших островов Индонезии. А Торайя — регион на этом острове, где преимущественно выращивают кофе.
Большинство небольших плантаций здесь расположены на высоте 900–1250 метров над уровнем моря, неподалеку от города Рантепао. Но некоторые фермы расположены и выше. Например, этот лот вырастили на высоте около 1600 метров.
На Сулавеси деревья начинают цвести в сентябре-ноябре, а урожай собирают в мае-августе. Средняя температура здесь составляет 20-22 °C, и в год выпадает около 3000 мм осадков, что довольно много. Именно влажный климат отчасти и формирует узнаваемый вкусовой профиль, который присущ кофе из Индонезии. И именно из-за климата кофе здесь преимущественно обрабатывают методом вэт-халл
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
556 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: вет-халл
Разновидность: S795
Регион: Торайя
Высота произрастания: 1600 м
Урожай: 19-20
Оценка Q-грейдера: 85,5
Яркий кофе с шиповником, белым изюмом и помело во вкусе.
Сулавеси — один из четырех больших островов Индонезии. А Торайя — регион на этом острове, где преимущественно выращивают кофе.
Большинство небольших плантаций здесь расположены на высоте 900–1250 метров над уровнем моря, неподалеку от города Рантепао. Но некоторые фермы расположены и выше. Например, этот лот вырастили на высоте около 1600 метров.
На Сулавеси деревья начинают цвести в сентябре-ноябре, а урожай собирают в мае-августе. Средняя температура здесь составляет 20-22 °C, и в год выпадает около 3000 мм осадков, что довольно много. Именно влажный климат отчасти и формирует узнаваемый вкусовой профиль, который присущ кофе из Индонезии. И именно из-за климата кофе здесь преимущественно обрабатывают методом вэт-халл
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
284 руб.
img
img
img
img
Вкус: Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85
Кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что акцент здесь сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения — почти до столицы, города Найроби. Этот кофе поступает с центрального высокогорья, с высот 1400–1800 метров над уровнем моря. Зерна категории АА — самые крупные зерна по кенийской классификации.
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
254 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85
Кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что акцент здесь сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения — почти до столицы, города Найроби. Этот кофе поступает с центрального высокогорья, с высот 1400–1800 метров над уровнем моря. Зерна категории АА — самые крупные зерна по кенийской классификации.
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
496 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии
Описание: Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85
Кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что акцент здесь сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения — почти до столицы, города Найроби. Этот кофе поступает с центрального высокогорья, с высот 1400–1800 метров над уровнем моря. Зерна категории АА — самые крупные зерна по кенийской классификации.
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1860 руб.
img
img
img
Вкус: Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чьяпас
Высота произрастания: 1200–1600 м
Разновидность: катурра, бурбон, мундо-ново
Оценка Q-грейдера: 83.5
Этот кофе поступает из региона Хальтенанго штата Чьяпас, находящегося на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Чьяпас — это кофе мытой обработки, которая осуществляется при помощи ручных депульпаторов на нескольких станциях обработки. Для такой обработки требуется большое количество воды, поэтому станции обработки обыкновенно расположены вблизи источников воды — притоков реки Хальтенанго, например.
Чьяпас — очень сбалансированный, плотный, спокойный, но в то же время очень приятный кофе. Идеальный вариант для сбалансированного эспрессо без лишней кислотности.
Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспре
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1140 руб.
img
img
img
Вкус: Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чьяпас
Высота произрастания: 1200–1600 м
Разновидность: катурра, бурбон, мундо-ново
Оценка Q-грейдера: 83.5
Этот кофе поступает из региона Хальтенанго штата Чьяпас, находящегося на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Чьяпас — это кофе мытой обработки, которая осуществляется при помощи ручных депульпаторов на нескольких станциях обработки. Для такой обработки требуется большое количество воды, поэтому станции обработки обыкновенно расположены вблизи источников воды — притоков реки Хальтенанго, например.
Чьяпас — очень сбалансированный, плотный, спокойный, но в то же время очень приятный кофе. Идеальный вариант для сбалансированного эспрессо без лишней кислотности.
Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспре
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
316 руб.
img
img
img
img
Вкус: Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чьяпас
Высота произрастания: 1200–1600 м
Разновидность: катурра, бурбон, мундо-ново
Оценка Q-грейдера: 83.5
Этот кофе поступает из региона Хальтенанго штата Чьяпас, находящегося на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Чьяпас — это кофе мытой обработки, которая осуществляется при помощи ручных депульпаторов на нескольких станциях обработки. Для такой обработки требуется большое количество воды, поэтому станции обработки обыкновенно расположены вблизи источников воды — притоков реки Хальтенанго, например.
Чьяпас — очень сбалансированный, плотный, спокойный, но в то же время очень приятный кофе. Идеальный вариант для сбалансированного эспрессо без лишней кислотности.
Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспре
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
164 руб.
img
img
img
Вкус: Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр (55.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17-18
Регион: Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82
Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности. Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом. Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе. Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.
Подробнее про особенности кофе из
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
840 руб.
img
img
img
Вкус: Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр (55.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17-18
Регион: Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82
Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности. Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом. Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе. Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.
Подробнее про особенности кофе из
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
240 руб.
img
img
img
img
Вкус: Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр (55.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17-18
Регион: Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82
Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности. Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом. Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе. Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.
Подробнее про особенности кофе из
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
126 руб.
img
img
Вкус: Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: кастильо, колумбия
Регион: Кальдас
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов.
Вилламария — муниципалитет и одноименная станция обработки, которые расположились в департаменте Кальдас. Вилламария находится в нескольких километрах от города Манисалес, городские районы которого окружены рекой Чинчина.
На станцию кофейные ягоды поставляют порядка 30 фермеров, которые выращивают кофе в области Вилларазо. Сама станция расположена на 300-500 метров ниже, чем фермы, поэтому температура здесь выше и воздух суше. Это позволяет обрабатывать урожай натуральным и хани методами, и станция ориентирована на производство именно таких лотов кофе. Также в производстве дополнительно помогает дегидрирующее оборудование, системы контроля влажности и температуры воздуха, которые используют на протяжен
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1980 руб.
img
img
Вкус: Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: кастильо, колумбия
Регион: Кальдас
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов.
Вилламария — муниципалитет и одноименная станция обработки, которые расположились в департаменте Кальдас. Вилламария находится в нескольких километрах от города Манисалес, городские районы которого окружены рекой Чинчина.
На станцию кофейные ягоды поставляют порядка 30 фермеров, которые выращивают кофе в области Вилларазо. Сама станция расположена на 300-500 метров ниже, чем фермы, поэтому температура здесь выше и воздух суше. Это позволяет обрабатывать урожай натуральным и хани методами, и станция ориентирована на производство именно таких лотов кофе. Также в производстве дополнительно помогает дегидрирующее оборудование, системы контроля влажности и температуры воздуха, которые используют на протяжен
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
526 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: кастильо, колумбия
Регион: Кальдас
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов.
Вилламария — муниципалитет и одноименная станция обработки, которые расположились в департаменте Кальдас. Вилламария находится в нескольких километрах от города Манисалес, городские районы которого окружены рекой Чинчина.
На станцию кофейные ягоды поставляют порядка 30 фермеров, которые выращивают кофе в области Вилларазо. Сама станция расположена на 300-500 метров ниже, чем фермы, поэтому температура здесь выше и воздух суше. Это позволяет обрабатывать урожай натуральным и хани методами, и станция ориентирована на производство именно таких лотов кофе. Также в производстве дополнительно помогает дегидрирующее оборудование, системы контроля влажности и температуры воздуха, которые используют на протяжен
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
269 руб.
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: местные разновидности
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили.
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленн
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2160 руб.
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: местные разновидности
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили.
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленн
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
570 руб.
img
img
img
Вкус: Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: местные разновидности
Регион: Кочере
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87
Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод.
Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили.
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортером в Эфиопии. Кстати, Султан попал в Канаду благодаря своему отцу. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны в Эфиопии, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленн
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
292 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ньямагабе
Высота произрастания: 1900 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада.
Этот кофе вырастили на мелких фермах микрорегиона Ньямагабе и обработали на станции обработки Ремера, что расположилась на юге Руанды. Станция принадлежит Эпифани Мукашияка и ее сыну Самуэлю Мухирва.
Самуэль управляет семейным бизнесом, поэтому прикладывает много усилий для повышения качества работы станции. Он регулярно посещает другие страны-производители, перенимает опыт альтернативных и усовершенствованных методов обработки кофе. Например, благодаря Самуэлю на станции соорудили массивную многоуровневую стальную конструкцию, чтобы сушить зеленый кофе в тени.

Эпифани, мать Самуэля, родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
2340 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ньямагабе
Высота произрастания: 1900 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада.
Этот кофе вырастили на мелких фермах микрорегиона Ньямагабе и обработали на станции обработки Ремера, что расположилась на юге Руанды. Станция принадлежит Эпифани Мукашияка и ее сыну Самуэлю Мухирва.
Самуэль управляет семейным бизнесом, поэтому прикладывает много усилий для повышения качества работы станции. Он регулярно посещает другие страны-производители, перенимает опыт альтернативных и усовершенствованных методов обработки кофе. Например, благодаря Самуэлю на станции соорудили массивную многоуровневую стальную конструкцию, чтобы сушить зеленый кофе в тени.

Эпифани, мать Самуэля, родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
616 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада
Описание: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный, экспериментальный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Ньямагабе
Высота произрастания: 1900 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 87,5
Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада.
Этот кофе вырастили на мелких фермах микрорегиона Ньямагабе и обработали на станции обработки Ремера, что расположилась на юге Руанды. Станция принадлежит Эпифани Мукашияка и ее сыну Самуэлю Мухирва.
Самуэль управляет семейным бизнесом, поэтому прикладывает много усилий для повышения качества работы станции. Он регулярно посещает другие страны-производители, перенимает опыт альтернативных и усовершенствованных методов обработки кофе. Например, благодаря Самуэлю на станции соорудили массивную многоуровневую стальную конструкцию, чтобы сушить зеленый кофе в тени.

Эпифани, мать Самуэля, родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
314 руб.
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Белый френч-пресс c уникальным дизайном, 450 мл
Описание: Френч-пресс объёмом 450 мл с высококачественной колбой, корпусом из термостойкого пластика и фильтром из нержавеющей стали.
Производитель: Тайвань.
Приготовление:
Помол:
1860 руб.
img
img
img
Вкус: Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17-18
Регион: Уила
Высота произрастания: 1250–1900 м
Оценка Q-грейдера: 84
Уила — это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из этого региона таким ярким и узнаваемым.
Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость.
Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
1140 руб.
Показано 50 из 334 записей
Показывать на странице
Закрыть