Время покупать пальто и куртку!

Каталог: НАШ КОФЕ

Настоящий свежеобжаренный кофе. Листовой немецкий чай Halssen and Lyon
  • Стоп: 05.08.2021 (осталось 4 дня)
  • Отзывы о закупке 228 8 2
Набрано 13% из 6000 р.
Другие закупки организатора (27)
Другие закупки организатора (27)
Другие закупки организатора (27)
Набрано 13% из 6000 р.
  • Стоп: 05.08.2021 (осталось 4 дня)
  • Доставка 10-18 дней
  • Транспортные: ~6.9%
Отзывы о товарах 228 8 2
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
да
Замена брака: Да
да
Стоимость доставки: ~6.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 120 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 10-18 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
Возможен самовывоз со склада ул.Р.Люксембург, 56а стр 1 склад 1
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 05 Апр 2020 г.
Перейти в каталог
Организатор Юлия (plantator) тел +7-909-545-7-009

УСЛОВИЯ сбора:
1. Конечная стоимость заказа = цена поставщика + орг% + транспортные (от 7 до 13 рублей на каждые 100 г - зависит от общего веса заказов по стопу).
ОРГ. ПРОЦЕНТ в закупке (с 01 января 2020 г):
На чай = орг.процент составляет 20%
На кофе в фасовках 125 г, а также кофе по акции сорт недели или распродажа, независимо от фасовки = 20%
На кофе, не участвующий в акции сорт недели или распродажа при единовременном заказе:
от 1 кг кофе в фасовках 250г и/или 1 кг = орг процент составляет 18%
от 2 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 16%
от 3 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 14%
от 4 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 12%
от 5 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 10%
от 6 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 8%
от 7 кг кофе в фасовках 250 г и/или 1 кг = орг процент составляет 6%
2. Обновления каталога в субботу-воскресенье. Цены поставщика действуют только одну неделю. Еженедельно 2 сорта кофе по специальной цене со скидкой от 35 до 50%. Сорта недели на следующий стоп объявляю в теме и в рассылке в ленту после обновления каталога. После проведенного стопа и до следующего обновления каталога сорта недели из каталога убираю.
3. Отказы по тем позициям, что фиксирую в дату стоп, отсутствуют. Ряды закрываю на свое усмотрение
ЕСЛИ НЕОБХОДИМО БЫСТРО И В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ, то ЧАЙ И КОФЕ В НАЛИЧИИ заказываем в закупке Плантация ЮГ (чай по 50-100 г, кофе по по 125-250 г)


Оплата и доставка: Читаем в теме на форуме
1. Стоп по четвергам (возможен дозаказ до пятницы до 13:00). На оплату всегда пятница, суббота и воскресенье. Оплата только на расчетный счет
2. Все неоплатившие вовремя получают ЧМ. Нет отметки в корзине в срок для оплаты = НЕОПЛАТА! Правила по снятию ЧМ - в правилах СП (п.16). Если уезжаете, боитесь не успеть оплатить и т.д. – оплатите заранее. Реквизиты для внесения предоплаты запрашивайте в ЛС
3. Доставка: 10-14 дней после окончания сбора предоплаты (может увеличиваться только из-за длительных праздников по календарю)
4. Пересорт и брак по правилам сайта.
5. В случае ошибочного перевода для возврата денежных средств при оплате на расчетный счет вариантов для возврата 2 на ваш выбор:
Вариант 1: написать заявление о возврате за непришедшую позицию и передать в офис Аврора.
Вариант 2: перезачесть в любой моей закупке с ближайшим стопом (без заявления), но с обязательным уведомлением в ЛС о том, что вы выбрали этот способ возврата
Соответствие продаваемой продукции требованиям о безопасности пищевой продукции
Кофе и чай, представленные в каталоге, имеют необходимые декларации о соответствии по техническому регламенту Таможенного Союза


Приятных вам покупок!
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока, указанного организатором с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках. К заказу общей суммой менее 200 р. прибавляется 6 р. (доставка в офис)
Новости закупки
30 Июл 2021
Организатор
Выкуп 82 перенесен в предоплату
29 Июл 2021
Организатор
Выкуп 80 сдан организатором в службу доставки между ЦР
26 Июл 2021
Организатор
Выкуп 79 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол:
Вкус:
Описание:
Приготовление:
Показано 50 из 294 записей
Показывать на странице
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре. Исраэль широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки и высокое качество классических обработок с его станций. Ему принадлежат 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Исраэль постоянно улучшает качество производимого кофе. Это происходит благодаря удачному расположению станций обработки и регулярному вложению средств в их развитие. На станциях обработки работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству и убирает дефекты. Также на станциях установлены флотаторы, которые позволяют разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых. Это исключает практически любую возможность появления квакеров. Исраэль улучшил прослеживаемость производимого им кофе. Весь произведенный кофе разделяют по дням и районам сбора урожая, а также по способу об
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: местные
Регион: Гуджи
Высота произрастания: 2300 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
2280 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре. Исраэль широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки и высокое качество классических обработок с его станций. Ему принадлежат 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Исраэль постоянно улучшает качество производимого кофе. Это происходит благодаря удачному расположению станций обработки и регулярному вложению средств в их развитие. На станциях обработки работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству и убирает дефекты. Также на станциях установлены флотаторы, которые позволяют разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых. Это исключает практически любую возможность появления квакеров. Исраэль улучшил прослеживаемость производимого им кофе. Весь произведенный кофе разделяют по дням и районам сбора урожая, а также по способу об
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: местные
Регион: Гуджи
Высота произрастания: 2300 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
600 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре. Исраэль широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки и высокое качество классических обработок с его станций. Ему принадлежат 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Исраэль постоянно улучшает качество производимого кофе. Это происходит благодаря удачному расположению станций обработки и регулярному вложению средств в их развитие. На станциях обработки работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству и убирает дефекты. Также на станциях установлены флотаторы, которые позволяют разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых. Это исключает практически любую возможность появления квакеров. Исраэль улучшил прослеживаемость производимого им кофе. Весь произведенный кофе разделяют по дням и районам сбора урожая, а также по способу об
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: местные
Регион: Гуджи
Высота произрастания: 2300 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
306 руб.
Вкус: Сладкий кофе с нотами манго, персика, грейпфрута и пудры какао. Этот кофе вырастили между озером Абая на западе и городом Иргачефф на востоке, — в области южных народностей (SNNPR). А обработали его на станции Гелана, которая известна тем, что из года в год производит одни из лучших лотов региона Иргачефф. В регионе насчитывают более 9000 мелких фермеров с участками до 3,5 гектаров. Со станцией Гелана постоянно работают около тысячи из них. Чтобы отправить на обработку только спелые ягоды, каждая партия кофе от фермера при поступлении на станцию проходит вторичную сортировку. Согласно общепринятой практике в этом регионе, кофе закрывают от солнца на пике солнечной дневной активности — с 11 до 15 часов — и после захода солнца, чтобы избежать выпадения утренней росы. Этот метод в совокупности с местным климатом позволяют медленно сушить кофе в течение 3 недель. Станция выделила нескольких фермеров, деревья которых были классифицированы как гейша, и обрабатывает их кофе как отдельный лот. Именно этот лот мы выб
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1700-1900 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87,5
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
2040 руб.
Вкус: Сладкий кофе с нотами манго, персика, грейпфрута и пудры какао. Этот кофе вырастили между озером Абая на западе и городом Иргачефф на востоке, — в области южных народностей (SNNPR). А обработали его на станции Гелана, которая известна тем, что из года в год производит одни из лучших лотов региона Иргачефф. В регионе насчитывают более 9000 мелких фермеров с участками до 3,5 гектаров. Со станцией Гелана постоянно работают около тысячи из них. Чтобы отправить на обработку только спелые ягоды, каждая партия кофе от фермера при поступлении на станцию проходит вторичную сортировку. Согласно общепринятой практике в этом регионе, кофе закрывают от солнца на пике солнечной дневной активности — с 11 до 15 часов — и после захода солнца, чтобы избежать выпадения утренней росы. Этот метод в совокупности с местным климатом позволяют медленно сушить кофе в течение 3 недель. Станция выделила нескольких фермеров, деревья которых были классифицированы как гейша, и обрабатывает их кофе как отдельный лот. Именно этот лот мы выб
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1700-1900 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87,5
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
540 руб.
Вкус: Сладкий кофе с нотами манго, персика, грейпфрута и пудры какао. Этот кофе вырастили между озером Абая на западе и городом Иргачефф на востоке, — в области южных народностей (SNNPR). А обработали его на станции Гелана, которая известна тем, что из года в год производит одни из лучших лотов региона Иргачефф. В регионе насчитывают более 9000 мелких фермеров с участками до 3,5 гектаров. Со станцией Гелана постоянно работают около тысячи из них. Чтобы отправить на обработку только спелые ягоды, каждая партия кофе от фермера при поступлении на станцию проходит вторичную сортировку. Согласно общепринятой практике в этом регионе, кофе закрывают от солнца на пике солнечной дневной активности — с 11 до 15 часов — и после захода солнца, чтобы избежать выпадения утренней росы. Этот метод в совокупности с местным климатом позволяют медленно сушить кофе в течение 3 недель. Станция выделила нескольких фермеров, деревья которых были классифицированы как гейша, и обрабатывает их кофе как отдельный лот. Именно этот лот мы выб
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1700-1900 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87,5
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
276 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, темного шоколада, фундука и изюма. Хуанра Монтеро — пионер биодинамического выращивания кофе в Коста-Рике. Хуанра часто упоминает, как плохо обращались с землей в 70-х, 80-х и 90-х. Его миссия — вернуть земле естественное плодородие. Для этого он полностью отказался от химикатов и пестицидов. Постепенно его ферма превратилась в площадку, куда приезжают агрономы со всего мира, чтобы экспериментировать, учиться и делиться друг с другом своими открытиями в области устойчивого ведения сельского хозяйства. Хуанра любит делиться своими знаниями и опытом биодинамического фермера. Родители Хуанры начали выращивать кофе еще в 1930-х годах, поэтому он погружался в производство кофе с раннего детства. В 1985 году Хуанра унаследовал землю и начал всерьез над ней работать. В 2014 году из-за низких цен на кофе Хуанра решил сфокусироваться на рынке спешелти кофе. Сегодня в управлении фермой также активно участвуют сын Хуанры Эммануэль и его жена Бет. Они улучшают процессы и делают бизнес более
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: катуаи
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1800-2000 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
5460 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, темного шоколада, фундука и изюма. Хуанра Монтеро — пионер биодинамического выращивания кофе в Коста-Рике. Хуанра часто упоминает, как плохо обращались с землей в 70-х, 80-х и 90-х. Его миссия — вернуть земле естественное плодородие. Для этого он полностью отказался от химикатов и пестицидов. Постепенно его ферма превратилась в площадку, куда приезжают агрономы со всего мира, чтобы экспериментировать, учиться и делиться друг с другом своими открытиями в области устойчивого ведения сельского хозяйства. Хуанра любит делиться своими знаниями и опытом биодинамического фермера. Родители Хуанры начали выращивать кофе еще в 1930-х годах, поэтому он погружался в производство кофе с раннего детства. В 1985 году Хуанра унаследовал землю и начал всерьез над ней работать. В 2014 году из-за низких цен на кофе Хуанра решил сфокусироваться на рынке спешелти кофе. Сегодня в управлении фермой также активно участвуют сын Хуанры Эммануэль и его жена Бет. Они улучшают процессы и делают бизнес более
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: катуаи
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1800-2000 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2760 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, темного шоколада, фундука и изюма. Хуанра Монтеро — пионер биодинамического выращивания кофе в Коста-Рике. Хуанра часто упоминает, как плохо обращались с землей в 70-х, 80-х и 90-х. Его миссия — вернуть земле естественное плодородие. Для этого он полностью отказался от химикатов и пестицидов. Постепенно его ферма превратилась в площадку, куда приезжают агрономы со всего мира, чтобы экспериментировать, учиться и делиться друг с другом своими открытиями в области устойчивого ведения сельского хозяйства. Хуанра любит делиться своими знаниями и опытом биодинамического фермера. Родители Хуанры начали выращивать кофе еще в 1930-х годах, поэтому он погружался в производство кофе с раннего детства. В 1985 году Хуанра унаследовал землю и начал всерьез над ней работать. В 2014 году из-за низких цен на кофе Хуанра решил сфокусироваться на рынке спешелти кофе. Сегодня в управлении фермой также активно участвуют сын Хуанры Эммануэль и его жена Бет. Они улучшают процессы и делают бизнес более
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: катуаи
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1800-2000 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
720 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами персика, темного шоколада, фундука и изюма. Хуанра Монтеро — пионер биодинамического выращивания кофе в Коста-Рике. Хуанра часто упоминает, как плохо обращались с землей в 70-х, 80-х и 90-х. Его миссия — вернуть земле естественное плодородие. Для этого он полностью отказался от химикатов и пестицидов. Постепенно его ферма превратилась в площадку, куда приезжают агрономы со всего мира, чтобы экспериментировать, учиться и делиться друг с другом своими открытиями в области устойчивого ведения сельского хозяйства. Хуанра любит делиться своими знаниями и опытом биодинамического фермера. Родители Хуанры начали выращивать кофе еще в 1930-х годах, поэтому он погружался в производство кофе с раннего детства. В 1985 году Хуанра унаследовал землю и начал всерьез над ней работать. В 2014 году из-за низких цен на кофе Хуанра решил сфокусироваться на рынке спешелти кофе. Сегодня в управлении фермой также активно участвуют сын Хуанры Эммануэль и его жена Бет. Они улучшают процессы и делают бизнес более
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: катуаи
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1800-2000 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
1386 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом облепихи, красной смородины и чая каркаде. Этот лот — яркий представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трем основным факторам: разновидности, терруару и обработке. Кофе обработали на станции Кагонго в регионе Кириняга, принадлежащей фермерскому сообществу Барагви. Ассоциация Барагви управляет 12 станциями и принимает ягоды от более чем 15 000 мелких фермеров. Фермеры получают поддержку со стороны сообщества для лучшего управления фермой, повышения производительности и качества. Кофе растет на высоте 1700–1900 метров над уровнем моря, на суглинистой почве, при средней температуре воздуха 20˚С в течение года. Самые популярные разновидности кофе в Кении — SL28 и SL34. Но этот лот был собран преимущественно с деревьев разновидностей Ruiru 11 и Batian. Перед тем, как отправить ягоды на депульпацию, их вручную перебрали и промыли в ёмкостях с водой. Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Регион: Кириняга
Высота произрастания: 1700–1900 м
Разновидность: Ruiru 11, Batian, SL
Урожай: 2020-2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
3180 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом облепихи, красной смородины и чая каркаде. Этот лот — яркий представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трем основным факторам: разновидности, терруару и обработке. Кофе обработали на станции Кагонго в регионе Кириняга, принадлежащей фермерскому сообществу Барагви. Ассоциация Барагви управляет 12 станциями и принимает ягоды от более чем 15 000 мелких фермеров. Фермеры получают поддержку со стороны сообщества для лучшего управления фермой, повышения производительности и качества. Кофе растет на высоте 1700–1900 метров над уровнем моря, на суглинистой почве, при средней температуре воздуха 20˚С в течение года. Самые популярные разновидности кофе в Кении — SL28 и SL34. Но этот лот был собран преимущественно с деревьев разновидностей Ruiru 11 и Batian. Перед тем, как отправить ягоды на депульпацию, их вручную перебрали и промыли в ёмкостях с водой. Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Регион: Кириняга
Высота произрастания: 1700–1900 м
Разновидность: Ruiru 11, Batian, SL
Урожай: 2020-2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
826 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом облепихи, красной смородины и чая каркаде. Этот лот — яркий представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трем основным факторам: разновидности, терруару и обработке. Кофе обработали на станции Кагонго в регионе Кириняга, принадлежащей фермерскому сообществу Барагви. Ассоциация Барагви управляет 12 станциями и принимает ягоды от более чем 15 000 мелких фермеров. Фермеры получают поддержку со стороны сообщества для лучшего управления фермой, повышения производительности и качества. Кофе растет на высоте 1700–1900 метров над уровнем моря, на суглинистой почве, при средней температуре воздуха 20˚С в течение года. Самые популярные разновидности кофе в Кении — SL28 и SL34. Но этот лот был собран преимущественно с деревьев разновидностей Ruiru 11 и Batian. Перед тем, как отправить ягоды на депульпацию, их вручную перебрали и промыли в ёмкостях с водой. Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Регион: Кириняга
Высота произрастания: 1700–1900 м
Разновидность: Ruiru 11, Batian, SL
Урожай: 2020-2021
Оценка Q-грейдера: 88
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
419 руб.
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами красного апельсина, персика, ягодного вермута и какао. Эль Кампо — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе сохраняет невероятно высокое качество. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них получилось более 200 га кофейных насаждений,
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катуаи
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
4860 руб.
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами красного апельсина, персика, ягодного вермута и какао. Эль Кампо — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе сохраняет невероятно высокое качество. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них получилось более 200 га кофейных насаждений,
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катуаи
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2460 руб.
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами красного апельсина, персика, ягодного вермута и какао. Эль Кампо — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе сохраняет невероятно высокое качество. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них получилось более 200 га кофейных насаждений,
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катуаи
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
646 руб.
img
img
img
Вкус: Плотный кофе с нотами красного апельсина, персика, ягодного вермута и какао. Эль Кампо — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе сохраняет невероятно высокое качество. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера владеют несколькими фермами и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них получилось более 200 га кофейных насаждений,
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катуаи
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
1236 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом ежевики, абрикоса и ореховой пасты. Ла Педро — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе остается невероятно высокого качества. Ферма Ла Педро находится на высоте 1500 метров над уровнем моря. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера имеют несколько своих ферм и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них п
Описание: Ростер для обжарки: Probat-UG 22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Разновидность: катуаи
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
2460 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом ежевики, абрикоса и ореховой пасты. Ла Педро — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе остается невероятно высокого качества. Ферма Ла Педро находится на высоте 1500 метров над уровнем моря. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера имеют несколько своих ферм и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них п
Описание: Ростер для обжарки: Probat-UG 22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Разновидность: катуаи
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
646 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом ежевики, абрикоса и ореховой пасты. Ла Педро — это одна из ферм Марисабель Кабальеро. Кофе от Марисабель уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон ее кофе остается невероятно высокого качества. Ферма Ла Педро находится на высоте 1500 метров над уровнем моря. Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера имеют несколько своих ферм и сами работают на них. Общая площадь их ферм превышает 200 га. Эта пара — кофейные фермеры 2-го и 3-го поколения — получили немало премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. Марисабель и Мойзес работают с импортерами зеленого кофе из Норвегии Nordic Approach с 2012 года, у которых мы нашли и купили этот кофе. Отец Марисабель, Дон Фабио Кабальеро, унаследовал землю в районе Марсала от своего отца, который был одним из пионеров выращивания кофе в Гондурасе. После долгих лет работы «в ноль», он решил передать землю свои детям — дочери Марисабель и её мужу Мойзесу. Мойзес добавил к семейному бизнесу и свою личную ферму. Вместе у них п
Описание: Ростер для обжарки: Probat-UG 22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Маркала
Высота произрастания: 1500 м
Разновидность: катуаи
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
329 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: эспрессо Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях. Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы упаковали этот кофе в дрип-пакеты для тех, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе, а также для тех, кто пьет кофе с молоком.
Описание: 10 дрип-пакетов Бэрри для заваривания в чашке.
Приготовление: В чашке
Помол:
420 руб.
img
img
img
Вкус: Материал: отбеленная бумага. Внутренний объем рассчитан для заваривания одной чашки 200-250 мл. Сделано в Японии.
Описание: Особые бумажные фильтры для заваривания кофе или чая в чашке. Удобно фиксируется за счет продуманной формы внешних ручек. Фильтрующий элемент выполнен в форме конуса. Позволяет заваривать кофе без дополнительных устройств, сразу в чашку. 22 штуки в упаковке.
Приготовление:
Помол:
528 руб.
img
img
Вкус: Смесь для вендинга 50% Арабики из Бразилии и 50% Робусты из Уганды. Во вкусе горький шоколад и специи. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
780 руб.
img
img
img
Вкус: Смесь для вендинга 50% Арабики из Бразилии и 50% Робусты из Уганды. Во вкусе горький шоколад и специи. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
119 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом барбарисовой конфеты, абрикоса и ореховой нуги Ипанема — один из самых знаменитых производителей спешелти кофе в Бразилии. Первый раз мы побывали на их фермах еще в 2018 и были настолько впечатлены, что кофе от Ипанемы появляется с тех пор в нашем ассортименте каждый сезон. Ферма Рио Верде была основана в 1887 году, и является старейшей из ферм компании Ипанема. Она расположилась в регионе Серра-да-Мантикейра на высотах выше 1100 метров в окружении лесов, водопадов и пешеходных троп. Благодаря богатой флоре и фауне, а также водным источникам, глинистые почвы фермы полны минералов и питательных веществ. На ферме создали особенный микроклимат с умеренной температурой и средним количеством осадков 1600 мм в год, что идеально подходит для выращивания здесь желтого бурбона, акайя, желтого катуаи, желтого топазио, мундо ново, желтого икату и катукаи. Общая площадь фермы — 1500 га, из которых 650 га заняты кофейными полями. Вся эта территория разделена на 69 зон, где лучшие 32 зоны выделены д
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Серра-да-Мантикейра
Разновидность: жёлтый бурбон
Высота произрастания: 1035–1107 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
1560 руб.
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом барбарисовой конфеты, абрикоса и ореховой нуги Ипанема — один из самых знаменитых производителей спешелти кофе в Бразилии. Первый раз мы побывали на их фермах еще в 2018 и были настолько впечатлены, что кофе от Ипанемы появляется с тех пор в нашем ассортименте каждый сезон. Ферма Рио Верде была основана в 1887 году, и является старейшей из ферм компании Ипанема. Она расположилась в регионе Серра-да-Мантикейра на высотах выше 1100 метров в окружении лесов, водопадов и пешеходных троп. Благодаря богатой флоре и фауне, а также водным источникам, глинистые почвы фермы полны минералов и питательных веществ. На ферме создали особенный микроклимат с умеренной температурой и средним количеством осадков 1600 мм в год, что идеально подходит для выращивания здесь желтого бурбона, акайя, желтого катуаи, желтого топазио, мундо ново, желтого икату и катукаи. Общая площадь фермы — 1500 га, из которых 650 га заняты кофейными полями. Вся эта территория разделена на 69 зон, где лучшие 32 зоны выделены д
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Серра-да-Мантикейра
Разновидность: жёлтый бурбон
Высота произрастания: 1035–1107 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
420 руб.
img
img
img
Вкус: Сладкий кофе со вкусом барбарисовой конфеты, абрикоса и ореховой нуги Ипанема — один из самых знаменитых производителей спешелти кофе в Бразилии. Первый раз мы побывали на их фермах еще в 2018 и были настолько впечатлены, что кофе от Ипанемы появляется с тех пор в нашем ассортименте каждый сезон. Ферма Рио Верде была основана в 1887 году, и является старейшей из ферм компании Ипанема. Она расположилась в регионе Серра-да-Мантикейра на высотах выше 1100 метров в окружении лесов, водопадов и пешеходных троп. Благодаря богатой флоре и фауне, а также водным источникам, глинистые почвы фермы полны минералов и питательных веществ. На ферме создали особенный микроклимат с умеренной температурой и средним количеством осадков 1600 мм в год, что идеально подходит для выращивания здесь желтого бурбона, акайя, желтого катуаи, желтого топазио, мундо ново, желтого икату и катукаи. Общая площадь фермы — 1500 га, из которых 650 га заняты кофейными полями. Вся эта территория разделена на 69 зон, где лучшие 32 зоны выделены д
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный
Регион: Серра-да-Мантикейра
Разновидность: жёлтый бурбон
Высота произрастания: 1035–1107 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 86
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
216 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом чёрной смородины, персика и какао. Этот кофе был обработан на станции Данче расположенной на высоте 2300 метров в 20 минутах езды от города Челбеса. Мы нашли этот кофе в нашей поездке в Эфиопию в феврале 2021 года с помощью компании Tropiq Ethiopia, принадлежашей Мортену Веннерсгаарду — основателю известного во всем мире импортера спешелти кофе Nordic Approach. В отличие от Nordic, который занимается импортом и дальнейшей продажей кофе в Европе, Tropiq — компания экспортер, которая базируется в Аддис-Абебе и ставит своей целью поиск лучшего кофе на внутреннем рынке и его экспорт по всему миру. Станция Данче получает ягоды от примерно 300 фермеров с окружающих холмов. Многие фермеры ходят до двух часов пешком каждый день во время сбора урожая, чтобы доставить ягоды на станцию. После приемки ягоды еще раз вручную перебирают, чтобы избавиться от незрелых. Затем ягоды депульпируют и погружают в ферментационные танки, заполненные водой, на 72 часа. После окончания процесса ферментации остатки
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: мытый
Регион: Гедео
Высота произрастания: 2300 м
Разновидность: велишо, куруме
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
4500 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом чёрной смородины, персика и какао. Этот кофе был обработан на станции Данче расположенной на высоте 2300 метров в 20 минутах езды от города Челбеса. Мы нашли этот кофе в нашей поездке в Эфиопию в феврале 2021 года с помощью компании Tropiq Ethiopia, принадлежашей Мортену Веннерсгаарду — основателю известного во всем мире импортера спешелти кофе Nordic Approach. В отличие от Nordic, который занимается импортом и дальнейшей продажей кофе в Европе, Tropiq — компания экспортер, которая базируется в Аддис-Абебе и ставит своей целью поиск лучшего кофе на внутреннем рынке и его экспорт по всему миру. Станция Данче получает ягоды от примерно 300 фермеров с окружающих холмов. Многие фермеры ходят до двух часов пешком каждый день во время сбора урожая, чтобы доставить ягоды на станцию. После приемки ягоды еще раз вручную перебирают, чтобы избавиться от незрелых. Затем ягоды депульпируют и погружают в ферментационные танки, заполненные водой, на 72 часа. После окончания процесса ферментации остатки
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: мытый
Регион: Гедео
Высота произрастания: 2300 м
Разновидность: велишо, куруме
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2280 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом чёрной смородины, персика и какао. Этот кофе был обработан на станции Данче расположенной на высоте 2300 метров в 20 минутах езды от города Челбеса. Мы нашли этот кофе в нашей поездке в Эфиопию в феврале 2021 года с помощью компании Tropiq Ethiopia, принадлежашей Мортену Веннерсгаарду — основателю известного во всем мире импортера спешелти кофе Nordic Approach. В отличие от Nordic, который занимается импортом и дальнейшей продажей кофе в Европе, Tropiq — компания экспортер, которая базируется в Аддис-Абебе и ставит своей целью поиск лучшего кофе на внутреннем рынке и его экспорт по всему миру. Станция Данче получает ягоды от примерно 300 фермеров с окружающих холмов. Многие фермеры ходят до двух часов пешком каждый день во время сбора урожая, чтобы доставить ягоды на станцию. После приемки ягоды еще раз вручную перебирают, чтобы избавиться от незрелых. Затем ягоды депульпируют и погружают в ферментационные танки, заполненные водой, на 72 часа. После окончания процесса ферментации остатки
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: мытый
Регион: Гедео
Высота произрастания: 2300 м
Разновидность: велишо, куруме
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
600 руб.
img
img
img
img
Вкус: Яркий кофе со вкусом чёрной смородины, персика и какао. Этот кофе был обработан на станции Данче расположенной на высоте 2300 метров в 20 минутах езды от города Челбеса. Мы нашли этот кофе в нашей поездке в Эфиопию в феврале 2021 года с помощью компании Tropiq Ethiopia, принадлежашей Мортену Веннерсгаарду — основателю известного во всем мире импортера спешелти кофе Nordic Approach. В отличие от Nordic, который занимается импортом и дальнейшей продажей кофе в Европе, Tropiq — компания экспортер, которая базируется в Аддис-Абебе и ставит своей целью поиск лучшего кофе на внутреннем рынке и его экспорт по всему миру. Станция Данче получает ягоды от примерно 300 фермеров с окружающих холмов. Многие фермеры ходят до двух часов пешком каждый день во время сбора урожая, чтобы доставить ягоды на станцию. После приемки ягоды еще раз вручную перебирают, чтобы избавиться от незрелых. Затем ягоды депульпируют и погружают в ферментационные танки, заполненные водой, на 72 часа. После окончания процесса ферментации остатки
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: мытый
Регион: Гедео
Высота произрастания: 2300 м
Разновидность: велишо, куруме
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
1146 руб.
img
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, лайма и зелёного чая. Это первый лот кофе из Эфиопии свежего урожая 2021 года в нашем ассортименте, который мы нашли и выбрали в нашей поездке в Эфиопию в феврале этого года. Мы выбрали этот кофе сразу и не сомневались ни минуты, что хотим иметь его в своем ассортименте, потому что этот кофе — невероятно чистая классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, очень легкая и цветочная. Ририпа — название станции обработки, что находится недалеко от небольшого города Додола. Этот кофе мы выбрали у местной компании SNAP Specialty Coffee. Станцией управляет Хаджи Бетро. Хаджи поддерживает партнерские отношения с SNAP с момента постройки станции в 2019 году. SNAP Coffee была основана в Аддис-Абебе в 2008 году предпринимателем и любителем кофе Негуссом Велдисом. Сейчас компания управляет тремя собственными станциями обработки в регионе Челелекту и несколькими партнерскими станциями в регионах Гуджи и Западном Арси. В сезон сбора урожая на станцию Ририпа в среднем ягоды ​​поставляют ок
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Разновидность: куруме
Регион: Западный Арси
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
1860 руб.
img
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, лайма и зелёного чая. Это первый лот кофе из Эфиопии свежего урожая 2021 года в нашем ассортименте, который мы нашли и выбрали в нашей поездке в Эфиопию в феврале этого года. Мы выбрали этот кофе сразу и не сомневались ни минуты, что хотим иметь его в своем ассортименте, потому что этот кофе — невероятно чистая классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, очень легкая и цветочная. Ририпа — название станции обработки, что находится недалеко от небольшого города Додола. Этот кофе мы выбрали у местной компании SNAP Specialty Coffee. Станцией управляет Хаджи Бетро. Хаджи поддерживает партнерские отношения с SNAP с момента постройки станции в 2019 году. SNAP Coffee была основана в Аддис-Абебе в 2008 году предпринимателем и любителем кофе Негуссом Велдисом. Сейчас компания управляет тремя собственными станциями обработки в регионе Челелекту и несколькими партнерскими станциями в регионах Гуджи и Западном Арси. В сезон сбора урожая на станцию Ририпа в среднем ягоды ​​поставляют ок
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Разновидность: куруме
Регион: Западный Арси
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
496 руб.
img
img
img
img
Вкус: Лёгкий кофе с нотами абрикоса, лайма и зелёного чая. Это первый лот кофе из Эфиопии свежего урожая 2021 года в нашем ассортименте, который мы нашли и выбрали в нашей поездке в Эфиопию в феврале этого года. Мы выбрали этот кофе сразу и не сомневались ни минуты, что хотим иметь его в своем ассортименте, потому что этот кофе — невероятно чистая классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, очень легкая и цветочная. Ририпа — название станции обработки, что находится недалеко от небольшого города Додола. Этот кофе мы выбрали у местной компании SNAP Specialty Coffee. Станцией управляет Хаджи Бетро. Хаджи поддерживает партнерские отношения с SNAP с момента постройки станции в 2019 году. SNAP Coffee была основана в Аддис-Абебе в 2008 году предпринимателем и любителем кофе Негуссом Велдисом. Сейчас компания управляет тремя собственными станциями обработки в регионе Челелекту и несколькими партнерскими станциями в регионах Гуджи и Западном Арси. В сезон сбора урожая на станцию Ририпа в среднем ягоды ​​поставляют ок
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: мытый
Разновидность: куруме
Регион: Западный Арси
Высота произрастания: 2100 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
254 руб.
Вкус:
Описание: Зелёный китайский чай сенча и тай пин хоу куй с бутонами и лепестками розы, сафлора, кусочками манго и ананаса, с добавлением натурального ароматизатора персика, ванили и меда.
Страна происхождения Германия.
Приготовление: 85
3-5
Помол:
324 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами грейпфрута, ананаса и какао. Самуэль Мухирва управляет семейным бизнесом, который основала его мать — Эпифани Мукашьяка. Эпифани родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб во время геноцида 1994 года. Эпифани решила не покидать небольшую кофейную ферму своей семьи. Вместо этого она приступила к восстановлению и развитию своего бизнеса, а вместе с ним и местного кофейного сообщества. В 2003 году она основала компанию Buf Café и первую станцию обработки Ремера. Сделала она это с помощью займа от Руандийского банка развития, а также при поддержке проекта PEARL, который финансирует USAID. Эта трансформационная программа была направлена ​​на то, чтобы переключить акцент в руандийском кофейном секторе на качество и, таким образом, открыть Руанду для гораздо более высокодоходного рынка спешелти кофе. Программа оказала неоценимую помощь, помогая мелким фермерам восстановить свое производство после разрушительного геноцида 1994 года и
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: бурбон
Регион: Кигома
Высота произрастания: 1700–1750 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
2280 руб.
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами грейпфрута, ананаса и какао. Самуэль Мухирва управляет семейным бизнесом, который основала его мать — Эпифани Мукашьяка. Эпифани родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб во время геноцида 1994 года. Эпифани решила не покидать небольшую кофейную ферму своей семьи. Вместо этого она приступила к восстановлению и развитию своего бизнеса, а вместе с ним и местного кофейного сообщества. В 2003 году она основала компанию Buf Café и первую станцию обработки Ремера. Сделала она это с помощью займа от Руандийского банка развития, а также при поддержке проекта PEARL, который финансирует USAID. Эта трансформационная программа была направлена ​​на то, чтобы переключить акцент в руандийском кофейном секторе на качество и, таким образом, открыть Руанду для гораздо более высокодоходного рынка спешелти кофе. Программа оказала неоценимую помощь, помогая мелким фермерам восстановить свое производство после разрушительного геноцида 1994 года и
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: бурбон
Регион: Кигома
Высота произрастания: 1700–1750 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
  • Молотый
600 руб.
img
img
img
Вкус: Яркий кофе с нотами грейпфрута, ананаса и какао. Самуэль Мухирва управляет семейным бизнесом, который основала его мать — Эпифани Мукашьяка. Эпифани родилась в 1959 году. В начале 1990-х она управляла небольшой семейной фермой вместе с мужем, но муж погиб во время геноцида 1994 года. Эпифани решила не покидать небольшую кофейную ферму своей семьи. Вместо этого она приступила к восстановлению и развитию своего бизнеса, а вместе с ним и местного кофейного сообщества. В 2003 году она основала компанию Buf Café и первую станцию обработки Ремера. Сделала она это с помощью займа от Руандийского банка развития, а также при поддержке проекта PEARL, который финансирует USAID. Эта трансформационная программа была направлена ​​на то, чтобы переключить акцент в руандийском кофейном секторе на качество и, таким образом, открыть Руанду для гораздо более высокодоходного рынка спешелти кофе. Программа оказала неоценимую помощь, помогая мелким фермерам восстановить свое производство после разрушительного геноцида 1994 года и
Описание: Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: бурбон
Регион: Кигома
Высота произрастания: 1700–1750 м
Урожай: 2020
Оценка Q-грейдера: 87
Приготовление: Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Свободные размеры в рядах: 1
Помол:
  • В зернах
306 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Вкус: Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр Способ обработки: натуральный экспериментальный Регион: Западная Ява Разновидность: сигарар утанг Высота произрастания: 1400 м Оценка Q-грейдера: 87 Плотный кофе с нотами малины, красного вермута и горького шоколада со специями. Мимо такого яркого кофе мы не могли пройти и купили его сразу после того, как впервые попробовали. Этот кофе привезли в Россию импортеры зеленого кофе — компания Nordic Approach, которая базируется в Норвегии и работает исключительно со спешелти кофе. Nordic Approach совсем недавно начала импортировать кофе из Индонезии. Долгое время компания наблюдала за рынком и искала фермеров, которые умеют производить кофе мытой обработки c акцентом на качество обработки и сушки. В итоге они нашли Вилдана Мустофа, владельца фермы Фринса, который соответствовал всем их критериям. В 2010 году Вилдан вместе со своей женой Атик начал свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять
Описание: 10 дрип-пакетов Ява Фринса Коллектив для заваривания в чашке.
Приготовление: В чашке
Помол:
462 руб.
img
img
img
Вкус: Самая темная наша обжарка. Смесь 100% Арабики из Бразилии натуральной обработки и мытой Колумбии в равных пропорциях. Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точк
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2220 руб.
img
img
img
Вкус: Смесь 100% Арабики темной обжарки из Бразилии натуральной обработки и мытой Колумбии в равных пропорциях. Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройк
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2220 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях. Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма го
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2100 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из Бразилии, Колумбии и Гватемалы. Плотное тело, вкус с нотами горького шоколада, специй, сухофруктов и сладкого печенья. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффици
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2340 руб.
img
img
img
Вкус: Кофе без кофеина отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления. Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка. Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата. Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чег
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: омни
Регион: Питалито
Оценка Q-грейдера: 84
Приготовление: Эспрессо-машина
Капельная кофеварка
Турка
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Пуровер
В чашке
Аэропресс
Помол:
  • В зернах
3180 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях. Яркие цветочные ноты, цитрус и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2580 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии, Гватемалы и Эфиопии. Яркий вкус с нотами молочного шоколада и цветочного меда с цитрусовой кислотностью. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежес
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2100 руб.
img
img
img
Вкус: Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии, Колумбии и Гватемалы. Мягкий вкус с нотами какао, сухофруктов и легкой апельсиновой кислотностью. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улет
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
2340 руб.
img
img
img
Вкус: Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов. Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар. Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина. Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их. Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с комп
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17-18
Регион: Можиана
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 83.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
1980 руб.
img
img
img
Вкус: Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели. Бразилия Серрадо — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и отличная альтернатива второму сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается он еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой. Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот регион известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а еще тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями. Особенность этого кофе в том, что подготавливают его специально для нас. Кооператив Коошупе смешивает лоты от разных фермеров так, чтобы воспроизвести вкусовой профиль, который нам нужен. Этот кооператив — один из самых крупных кофейных кооперативов в мире: в нем состоит 14 тысяч фермеров и в совокупности они производят 5 миллионов мешков кофе каждый год. Мы сотрудничаем с кооперативом Коошупе напряму
Описание: Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17-18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82.5
Приготовление: Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка
Помол:
  • В зернах
1860 руб.
Показано 50 из 294 записей
Показывать на странице
Скрыть
Закрыть