ЖМИ! Самая лучшая покупка! ☀☀☀ Наш ЧАТ в ТЕЛЕГРАММ

Каталог: Алтайская пасека

Мед, орехи, сухофрукты, специи, сладости и пр
  • Стоп: 31.03.2024 (осталось 2 дня)
  • Отзывы о закупке 187 14 8
Набрано 100% из 1000 р.
Другие закупки организатора (25)
Другие закупки организатора (25)
Другие закупки организатора (25)
Набрано 100% из 1000 р.
  • Стоп: 31.03.2024 (осталось 2 дня)
  • Доставка 1-10 дней
  • Бесплатная доставка
Отзывы о товарах 187 14 8
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
без пересорта
Замена брака: Да
да, все решаемо в индивидуальном порядке
Стоимость доставки: Бесплатная доставка
Стоимость доставки включена в стоимость заказа.
Срок доставки: 1-10 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
все офисы + самовывоз со склада организатора
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 15 Фев 2024 г.
Организатор Юлия (plantator) - тел. 89095457009
Условия сбора:
1) Конечная цена товара = цена поставщика + орг%. Транспортных расходов в закупке нет
2) На заказы менее 300 рублей наценка в 12 рублей (по правилам СП), если у вас самовывоз со склада, то наценки на маленькие заказы нет.
3) Стопы каждое воскресенье независимо от суммы набранной минималки
4) На оплату всегда понедельник и вторник, в среду ваши заказы уже приходят на склад организатора
5) Сдаю в транзит в четверг. Раздача во всех офисах сайта (по тарифам офисов) с четверга-пятницы или самовывозом со склада организатора (цена 1 рубль) в среду вечером.

Приятного выбора!
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока, указанного организатором с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках. К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 12 р. (доставка в офис)
Новости закупки
Вчера
Организатор
Выкуп 143 сдан организатором в службу доставки между ЦР
26 Мар 2024
Организатор
Выкуп 143 перенесен в предоплату
22 Мар 2024
Организатор
Выкуп 142 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
описание:
Показано 50 из 1042 записей
Показывать на странице
Описание Томат с базиликом – нежный ненавязчивый союз с итальянским акцентом, идеален для придания любому продукту яркого мясного вкуса. На один килограмм мяса потребуется 30 грамм маринада.Сухой маринад смешать с растительным или оливковым маслом, дать настоятся 15 минут (маринад нужно смешивать с маслом, для того чтобы пряности окрыли свой незабываемый вкус и аромат и мясо осталось сочным после приготовления). Затем натереть маринадом мясо, мариновать 60 минут, после чего мясо можно готовить на гриле или в духовке. Приятного Вам аппетита! Состав томаты молотые, базилик, розмарин, перец черный, перец Чили, паприка, лук, чеснок, соль, сахар, загуститель.
210 руб.
Описание Адыгейская чесночная соль занимает особое место не только в адыгейской национальной кухне, но и во многих других Кавказских кухнях.
Аналогов адыгейской соли в мировой кулинарии нет, рецепт ее приготовления связан с древними традициями национальной кухни Адыгеи. Все, что бы вы ни приготовили с этой солью, от яичницы до шашлыка, будет сочным, вкусным, мягким а самое главное - очень полезным.
Адыгейская соль — это соль и чеснок, с различными приправами и специями, такими как укроп, кориандр, петрушка, чаман, джата, чабер, черный перец, красный сладкий перец, и др. Но соль не просто с ними перемешана, а приготовлена таким образом, что кристаллики обычной поваренной соли впитали в себя полезные свойства чеснока, специй, приправ и через них передаются в блюда.
Чем же полезна адыгейская соль?
• Такая соль, благодаря своему составу, обогащает блюда витаминами. Чеснок с древних времен использовался для профилактики и лечения множества заболеваний. Он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунит
126 руб.
Описание Состав приправы Вкусная котлета с луком - перец черный, лук, перец душистый, куркума, укроп, перец Чили, перец белый, соль пищевая. Дозировка 0,3- 0,5 % к массе сырья.
Смесь тщательно отобранных и отлично сочетающихся специй и соли. Используется для придания пряного вкуса отбивным, котлетам и шницелям.
На самом деле котлета — это кусок мяса на косточке, однако сегодня под именем котлеты идет совершенно другое блюдо. То, что называют котлетой, представляет собой поджаренный или запеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной или рыбный фарш, в который принято добавлять все, что душа пожелает: и специи, и овощи, и хлеб — или, скажем, овсяные хлопья — для лепкости.Замечали, что котлеты едятся быстрее, чем любое другое мясное блюдо? С ними делают бутерброды, они вкусны и в горячем, и в холодном виде, к ним подойдет любой гарнир. Если в холодильнике есть суп и котлеты, то мужчина и дети в первую очередь съедят именно вкусные домашние котлеты!Главный секрет приготовления котлет – правиль
144 руб.
Описание Состав грузинской приправы Аджика : пряности - паприка, кориандр, фенугрек, укроп, сельдерей, петрушка, базилик, лавровый лист, майоран, перец красный, куркума, чеснок, соль пищевая.
Рекомендумая дозировка 5 гр на 1 кг продукта

138 руб.
Описание Особенности: Придает блюду остроту, тонкую пикантность и аромат.
Рекомендации: Приправу для мясного фарша обязательно используйте в приготовлении домашних котлет, тефтелей, начинки для блинчиков, пельменей и мантов. Дозировка – по вкусу.
Состав: перец черный молотый, кориандр, укроп, перец душистый молотый, перец белый молотый, паприка красная, мускатный орех, перец Чили, соль прищевая.
Дозировка - 3-5 гр на 1 кг продукта
156 руб.
Описание Говядина - мясо непредсказуемое и часто получается жестким, пресным или наоборот с чрезмерно выраженным вкусом. Добавленная во время приготовления приправа для говядины исправит ситуацию и сделает мясо нежным, сочным и ароматным. Горчичное семя, тмин и майоран размягчат и промаринуют мясо. Красный перец и чеснок добавят гармоничную остроту. Базилик и кориандр дополнят композицию пикантным ароматом, как наиболее подходящие к мясу специи. В целом приправа для говядины сделает блюдо ярким как внешне, так и на вкус.
Состав - перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый, паприка красная сладкая, кориандр молотый, имбирь, лук репчатый, сахар белый, соль поваренная пищевая, зелень сушеная (базилик, петрушка), глутамат натрия, чеснок сушеный.
108 руб.
Описание Состав Приправа для корейских салатов - чеснок, кориандр, перец красный, перец черный, пряные травы, глутамат.
Традиционная смесь пряностей для приготовления острых корейских салатов из моркови, капусты, папоротника, баклажанов и др. Добавить приправу в нарезанные овощи, залить раскаленным маслом или уксусом и дать настояться 10-20 часов. Дозировка – 25 г приправы на 0,5 кг готового блюда.

114 руб.
Описание Приправа наполнит Ваш кофе волшебным, изысканным, неповторимым ароматом и вкусом, сочетание кофе с пряностями насыщает напиток, заряжает организм хорошим настроением, отличным самочувствием, здоровьем и долголетием. Смесь для кофе по-восточному очень ароматная, хочется вдыхать и вдыхать этот природный парфюм, наслаждаясь дыханием природы. Для приготовления бодрящего напитка потребуется от 2 – 3 грамм или ¼ ч-л приправы на турку, пряности смешать с кофе затем залить водой.Чашечка пряного кофе наполнит организм ударной дозой антиоксидантов, продлит молодость тела, улучшит самочувствие, ускорит метаболизм.Пряности смягчают действие кофеина на сосудистую систему, не уменьшая бодрящего эффекта.Входящие в состав смеси компоненты оказывают на организм благоприятное воздействие: помогают при лечении дыхательной системы, оказывают противомикробное, противовирусное, спазмолитическое и мочегонное действие, ускоряют сжигание жиров при похудении.
Состав: кардамон, корица, гвоздика, кориандр, мускатный орех, бад
180 руб.
Описание Состав приправы для курицы - паприка красная, кориандр, чеснок, тмин, петрушка, имбирь, перец красный, сахар.
Для приготовления вторых блюд часто покупают куриное мясо, ведь оно богато белками, а также включается в диеты. Не все знают, что приправа для курицы может сделать вкус птицы любым, придавая блюду необходимые остроту и аромат. Хозяйкам стоит взять на заметку разные комбинации специй, которые стоит добавлять при варке, жарке или запекании этого мяса в духовке.
При варке курицы приправы добавляют за 2−3 минуты до готовности. Во время жарки, а также запекания птицу маринуют вместе со специями. Иногда создают отдельный соус, в который кладут приправы, – это придает курице оригинальный вкус
132 руб.
Описание Состав приправы для моркови по-корейски - чеснок, кориандр, перец красный острый, базилик, перец черный
У корейской кухни много общего с японской, там любят готовить блюда из свинины, яиц, риса, сои, овощей, рыбы и продуктов моря.
Корейцы отдают предпочтение острой, пряной пище. Приправу для корейской моркови Вы можете использовать как для приготовления моркови по-корейски, так и для приготовления любых корейских салатов.
114 руб.
Описание Состав приправы для свинины - перец черный, кориандр, базилик, розмарин, пажитник, перец душистый, паприка красная, перец Чили, соль пищевая. Дозировка 3-5 гр на 1 кг продукта
Приправа для свинины - это гармоничное сочетание специй и трав, незаменимое при приготовлении блюд из свинины. Приправа подойдет к разнообразным блюдам из свинины - отбивным, жаркому, котлетам, шашлыку, рулетам. Также приправа обогатит вкус подливки и грибного соуса.
108 руб.
Описание Состав приправы для плова Премиум- морковь, лук репчатый, чеснок, куркума, кориандр, тмин, кумин, барбарис, зелень петрушки, перец красный острый, зелень укропа.
С уверенностью можно сказать, что плов появился не позднее X-XI вв. Многие считают родиной плова Индию, другие — Персию, третьи — Среднюю Азию. Доподлинно известно одно — изначально плов был праздничным блюдом, без которого не обходились ни одни пир или свадьба. По мере распространения, рецептов плова становилось все больше, так как каждый народ добавлял в него свои любимые специи, овощи и даже фрукты. Сегодня существует несколько основных видов плова, один из которых — узбекский — отнесен ЮНЕСКО к нематериальному культурному наследию. Среди других разновидностей плова можно упомянуть индийский, казахский, азербайджанский, таджикский, туркменский, киргизский и множество других.
Плов не обязательно готовится из риса! Иногда его заменяют булгуром или нутом. При этом, мясо, овощи, специи и технология приготовления остаются теми же. А еще пло
126 руб.
Описание Состав приправы для рыбы пряная - кориандр, куркума, соль пищевая, гвоздика, перец черный, перец красный, пряные травы.
Дозировка 3-5 гр на 1 кг продукта
Для посола свежую или мороженую рыбу уложить в стеклянную посуду слоями, пересыпая крупной солью и приправой. Сверху придавить гнетом, поместить в прохладное место. За 3-4 дня рыба даст сок. Затем слить сок, промыть рыбу холодной водой и отмочить в ней 1 час. Слить воду и подсушить рыбу. Рыба готова к употреблению. Хорошо сохраняется в холодильнике.
132 руб.
Описание Цитрусовый микс - смесь пряностей для приготовления рыбы. Правильно сбалансированный состав приправы подходит для приготовления морской и речной рыбы: на гриле, для запекания и посола.На 1 кг продукта требуется от 10-30 грамм приправы, приправлять рыбные супы нужно за 10 минут до готовности. Рыбу натереть приправой за 30 минут до приготовления.Рекомендации по применению:Возьмите сок апельсина добавьте Смесь пряностей для рыбы на гриле «Цитрусовый микс», тщательно перемешайте.Положите рыбу в приготовленную смесь для маринования-рыба целая-30-60 минут-рыба кусочками 20-30 минут-креветки 20-30 минутЗамаринованные продукты пожарьте на гриле.С осторожностью людям чувствительным к компонентам входящим в состав. Состав Cоль морская пищевая, крахмал картофельный, апельсиновая цедра, сахар, фенхель, чеснок, мята, перец белый.
108 руб.
Описание Состав приправы для сала и копченостей - перец красный, чеснок, кориандр, тмин, паприка красная, пажитник, перец душистый, перец черный.
С помощью приправы для сала и копченостей Вы придадите Вашему блюду нужный колорит и создадите с помощью него неповторимый особый вкус и блюдо наполнится неповторимым особым вкусом и изысканным ароматом.
Сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее, если приготовить их со специями и пряными травами. В составе приправы они гармонично подобраны, чтобы придать приятный вкусовой оттенок вашим блюдам. При засолке - сало натирается приправой, а при приготовлении холодных закусок - нарезанные ломтики ветчины, копченостей, шпика или сала посыпаются приправой.
138 руб.
Описание Состав приправы для шашлыка - соль, паприка, чеснок, лук, сахар, орегано, майоран, кориандр, тимьян, петрушка, базилик, перец черный, усилитель вкуса.
Приправа для шашлыка сочетает в себе тщательно отобранные специи для приготовления идеального шашлыка! Более того, эта приправа придаст любым блюдам, приготовленным на гриле или сковороде, изумительный аромат "
дымка"
. Прекрасно подходит для любого вида мяса, птицы, дичи, овощей, приготовленных на углях.

114 руб.
Описание Состав приправы Карри Индийская - куркума, кориандр, карри, имбирь, перец душистый, перец белый, мускатный орех, кардамон, корица, перец красный, гвоздика, соль пищевая. Дозировка 3-5 гр на 1 кг продукта
По статистике, карри - самая популярная приправа в мире. Лишь в Китае ее популярность оспаривают местные уникальные специи. В Европе приправа используется в основном в виде порошка, а в Индии ее готовят из свежих ингредиентов, непосредственно перед употреблением. Смесь карри в зависимости от состава специй может быть не только оранжевой, но и красной и даже зеленой. Чтобы вкус карри раскрылся лучше, перед добавлением в блюдо специю можно обжарить на раскаленной сухой сковороде около 20 секунд.
144 руб.
Описание В состав приправы входят кориандр, куркума, корица, душистый молотый перец, красный молотый перец чили, чеснок, кумин, гвоздика.
Смесь этих ингредиентов оправдывает «нежное» наименование приправы.
Приправа Карри нежная станет изысканным дополнением к блюдам из мяса, рыбы, риса.
Карри - самая распространенная и популярная индийская смесь, имеющая в своем составе два-три десятка пряностей, основой которой является корень куркумы. Эта приправа родом из Индии, но свою популярность она заслужила благодаря своей универсальности. Благодаря карри можно улучшить вкус различных блюд, особенно индийской «утонченности», повышая пищеварение и тонус организма.
Замечательная приправа к рису и овощам, карри имеет различный состав в зависимости от региона и страны происхождения. Европейцам больше по вкусу ароматные неострые смеси с привычным набором, а жители восточных и азиатских стран доводят состав до 24 компонентов. Основными составляющими для карри являются: листья карри, куркума, кориандр и перец. К ним в
114 руб.
Описание Острую приправу Карри острая образуют следующие ингредиенты: кориандр, куркума, корица, перец красный острый, кумин, пажитник, чеснок, перец душистый, гвоздика.
Такое большое разнообразие специй, собранных в одной приправе, делает ее практически универсальной. Она подойдет для любых блюд. Особенно отменными будут соусы на основе Карри.
Карри - самая распространенная и популярная индийская смесь, имеющая в своем составе два-три десятка пряностей, основой которой является корень куркумы. Эта приправа родом из Индии, но свою популярность она заслужила благодаря своей универсальности. Благодаря карри можно улучшить вкус различных блюд, особенно индийской «утонченности», повышая пищеварение и тонус организма.
Замечательная приправа к рису и овощам, карри имеет различный состав в зависимости от региона и страны происхождения. Европейцам больше по вкусу ароматные неострые смеси с привычным набором, а жители восточных и азиатских стран доводят состав до 24 компонентов. Основными составляющими для карри я
108 руб.
Описание Состав приправы прованские травы - орегано, розмарин, базилик, тмин, петрушка, майоран, чабер, шалфей. Дозировка 3-5 гр на 1 кг продукта.
Эти пряные травы прекрасно сохраняют свой аромат после сушки, так что добавляя в блюда немного смеси прованских трав, вы получите изумительно пахнущее и безумно вкусное блюдо!
Изысканный букет пряностей «Прованские травы» - невероятно ароматная и вкусная приправа, которая перенесет вас во Францию. Смесь прованских трав практически универсальна: ее добавляют в салаты, супы, соусы, рыбные блюда, мясные фарши и блюда из курицы. Если сомневаетесь - смело добавляйте смесь во все блюда французской и средиземноморской кухни (кроме десертов) - тогда точно не ошибетесь!Прованские травы служат прекрасным дополнением к сытным блюдам (овощным гарнирам, рагу, жаркому), ее же добавляют в хлеб, без нее не обойтись при приготовлении знаменитого соуса бешамель, ею же приправляют ею запеченные овощи (она подойдет и к томатам, и к баклажанам, и к кабачкам).А если вы приболеете - т
120 руб.
Описание Пряничная смесь – ароматная смесь для выпечки и напитков, изысканное лакомство, с пряно-жгучим и терпким вкусом, кондитеры именуют пряность как - сухие духи.Огромное количество выпечки готовится на основе Пряничной смеси, всегда манящей и аппетитной, приводя в восторг взрослых и детей. На 1 кг теста потребуется от 6 – 10 грамм (от 1 до 2 ч-л ) пряничной смеси, для приготовления кофе по-восточному потребуется ½ ч-л.
Натуральный состав: корица, кориандр, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, душистый перец.
150 руб.
Описание Состав: перцы черный, белый, душистый, зеленый, розовый, горчицаФракционность: сыпучая, Равномерно перемешанная смесь молотый перцев перцев.Цветовая палитра: темно-серого с включениями зеленого и красного.Вкус: пряныйАромат: жгучийПрименение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
156 руб.
Описание Сванская соль по-грузински звучит как Svanuri marili, и представляет собой смесь соли и традиционных грузинских специй, ее отличает насыщенный аромат и солоновато-пряный вкус.
Исходя из названия приправы, ее происхождение тесно связано с труднодоступным горным районом, расположенном на северо-западе Грузии — Сванетией. Именно удаленность области и ее труднодоступность повлияли на необходимость местных жителей экономить на привозимой с морского побережья соли. Для этого местные жители — сваны, смешивали ее с измельченными душистыми травами.
Данная смесь получилась настолько удачной, что стала популярной во всей Грузии. Сейчас сванская соль является национальным продуктом, без которого не возможно представить настоящую грузинскую кухню.
Состав Сванской соли характерен более насыщенный витаминно-минеральный состав. В ней присутствуют:
витамины: С, Н, РР, В1, В2, В5, В6, В9, В12
минералы: натрий, магний, калий, фтор, фосфор, кальций, хлор, йод, железо, цинк, медь, селен, марганец.
Отзывы
1 0 0
120 руб.
Описание Состав приправы для шашлыка -перец черный, перец душистый, имбирь, базалик, майоран, паприка красная, кориандр, соль пищевая.
Особенности: Приправа для шашлыка идеально подходит для приготовления любого мяса на гриле, поможет Вам быстро и просто сделать мясо еще более аппетитным и придаст дополнительные достоинства Вашему блюду.Выбор мяса для шашлыка – целое искусство, требующее определенного опыта. Однако есть универсальные секреты, которые подойдут всем.
Свинина. Идеальное мясо для шашлыков. Она мягкая, жирная, готовится быстро, мариновать можно не так долго (от 2 часов), шашлык получается довольно сочным. Минус свинины в ее жирности. Мясо следует выбирать нежно-розового цвета, с небольшим количеством жировой прослойки, лучше всего ошеек. Свиной шашлык очень калорийный, с обилием жира, поэтому он требует особого соуса. К свинине хорошо подойдёт кисловатый ягодный соус средней остроты.
Баранина. Классический кавказский шашлык готовится именно из этого мяса. Его качество определяется так же, как
144 руб.
Описание Состав приправы суповая с овощами - морковь, лук, соль поваренная (не более 12%), пастернак, сахар, петрушка, укроп, перец черныйЭта смесь приправ предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: - супов быстрого приготовления
- первых и вторых кулинарных блюд
- рубленых полуфабрикатов
- овощных консервов.Суповая смесь с овощами - идеальная приправа к супу, натурального происхождения. Помимо того, что она обладает непередаваемым ароматом и магическим вкусом, она включает в себя нарезанные овощи.
162 руб.
Описание Состав приправы универсальной - кориандр, лук, куркума, морковь, паприка зеленая, чеснок, укроп, петрушка, базилик, пажитник, перец красный.
Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "
подложку вкуса"
для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта. Смесь Универсальную можно использовать в супах, где она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет, а также в подливах и вторых блюдах – с "
Универсальной"
они обретут нежную пикантность.
Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси "
Универсальной"
– в панировках. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический - казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий
120 руб.
Описание Состав: кориандр, пажитник.Фракционность: смесь молотых пряностей с размером частиц не более 1мм.Цветовая палитра: светло-серая.Вкус: пряный, горьковатый.Аромат: пряный, слабо-выраженныйПрименение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
114 руб.
Описание Состав приправы хмели-сунели - пажитник, укроп, петрушка, базилик, кориандр, куркума, майоран.
Даже если вы никогда не бывали на Кавказе, наверняка хотя бы раз что-то слышали о такой приправе, как хмели-сунели! Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. Надо сказать, хмели-сунели — одна из тех приправ, которые способны в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств блюда. Если некоторые специи дают едва заметную гамму вкусовых и ароматических оттенков, то при добавлении хмели-сунели в любое кулинарное сочетание, важно знать, что оно обретёт совсем новый гастрономический образ! Всегда ли это оправдано, решать каждому кулинару самостоятельно
По большому счёту, добавить хмели-сунели можно в любое любимое блюдо. Важно при этом учитывать собственные вкусовые предпочтения и особенности самого кулинарного произведения.
114 руб.
Описание Без пряной нотки не обходится практически ни одно блюдо. Европейская смесь идеально подходит для приготовления любого мяса и в любом виде. Вы можете приготовить мясо в духовке окутав его пряной шубкой. Европейская смесь – это незаменимая основа для маринада, так же смесь используют как ароматную добавку при выпечке хлеба. Пряная смесь активно используется в кулинарии, область применения широка: блюда на гриле, первые блюда, супы, горячие салаты, овощные консервы, хлеба, пряные масла для заправки салатов.Ароматное масло для заправки.Ингредиенты:- европейская смесь 3ст-л,- масло оливковое 250 мл.Специи обжарить на сковороде, затем соединить с маслом в емкости для хранения, на трое суток отложить в холодильник, после чего масло готово. Европейское масло служит как заправка для салатов, для приготовления маринадов к мясу, рыбе и овощам.Кушайте всегда полезную еду и будьте здоровы!
Состав: Состав: кориандр, тмин, горчичное семя, лук, паприка красная. Расход: от 5-50гр на 1кг продукта.
120 руб.
Описание Без пряной нотки не обходится практически ни одно блюдо. Европейская смесь идеально подходит для приготовления любого мяса и в любом виде. Вы можете приготовить мясо в духовке окутав его пряной шубкой. Европейская смесь – это незаменимая основа для маринада, так же смесь используют как ароматную добавку при выпечке хлеба. Пряная смесь активно используется в кулинарии, область применения широка: блюда на гриле, первые блюда, супы, горячие салаты, овощные консервы, хлеба, пряные масла для заправки салатов. Расход: от 5-50гр на 1кг продукта. Состав: кориандр, тмин, горчичное семя, лук, паприка красная.
150 руб.
Описание В составе декоративной смеси приправ "
Летняя"
: паприка красная, лук репчатый, горчичное семя, перец сладкий зеленый (паприка), тмин, перец черный, морковь. Смесь приправ "
Летняя"
предназначена: - для мясных и рыбных блюд
- для украшения копченостей и сырокопченых колбас
- рекомендована в качестве приправы для рыбных пресервов*
- для соусов, кетчупов и майонезов.Рецепт томатного соуса со смесью Летняя:
Томатный порошок - 100 гр, Горячая вода (кипяток) - 400 мл Смесь приправ "
Летняя"
- 30 гр Чеснок сушеный - 10 гр Соль - 9 гр Сахар - 5 гр Смешать все ингредиенты, оставить набухать приправу и охлаждаться до комнатной температуры. В итоге, вы получите густой и ароматный соус (а-ля томатный соус из линейки известной фирмы "
Балтимор"
) с включениями горчицы, паприки и тмина. Смесь пряностей Летняя обычно используется как заправка для соусов, как обсыпка при запекании мясных деликатесов. Яркая ароматика и красивый внешний вид не оставят равнодушным ни одного кулин
150 руб.
Описание В состав декоративной смеси "
Мексика"
входят: горчичное семя, паприка красная сладкая, лук, перец чили , тмин, петрушка. Смесь приправ "
Мексика"
предназначена:: - для мясных и рыбных блюд
- для декорации колбас и копченостей
- в качестве приправы для рыбных пресервов* и соусов
- для первых и вторых кулинарных блюд. Рекомендации по использованию. Декоративную смесь приправ "
Мексика"
в качестве рецептурного компонента применяют при производстве вареных колбас и паштетов. Смесь добавляют в конце процесса перемешивания. При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки. Яркая, острая, вкусная приправа – является визитной карточкой мексиканской кухни. Приправу добавляют практически во все мясные, рыбные и овощные блюда, приправляют ей пиццу, сальсу, тако, бурито, на основе приправы готовят ма
150 руб.
Описание В составе смеси приправ "
Нежная"
: паприка красная хлопья, паприка зеленая, чеснок. Декоративная смесь приправ "
Нежная"
: - предназначена для украшения колбас и копченостей
- в качестве приправы при производстве рыбных пресервов*
- для первых и вторых блюд, соусов.
Незаменима для украшения мясных рулетов, колбас для жарки, зельцев и студней. Нежная, пряная смесь простых вкусов может применяться и в первых блюдах, и в качестве обсыпки или как дополнительный ингредиент панировки при жарке мяса, рыбы, птицы. Рекомендации по использованию. При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п-фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой-панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ). При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.
150 руб.
Описание Декоративная смесь приправ Радужная состоит из: паприка красная хлопья, паприка зеленая хлопья, лук репчатый.
Декоративная смесь приправ "
Радужная"
: - предназначена для декорации колбас и копченостей
- для производства паштетов
- для производства рыбных пресервов*
- для первых и вторых блюд
- в качестве приправы в соуса. Идеально подходит для мясных рулетов, может применяться в качестве подгарнировки к любым блюдам (после гидратации увеличивается в объеме в 2,5 раза). Придает аромат и сладковатый вкус болгарского перца супам и бульонам. Просто и красиво – кусочки паприки и кольца репчатого лука высшего сорта.
Рекомендации по использованию. При использовании декоративной смеси "
Радужная"
паштетов смесь добавляют в конце процесса перемешивания. При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.Ра
150 руб.
Описание В составе декоративной смеси приправ "
Северная"
: чеснок, лук, перец красный(паприка), перец зеленый, морковь.
Смесь приправ "
Северная"
предназначена: - для мясных и рыбных блюд
- для декорации колбас и копченостей
- в качестве приправы при изготовлении заливных, паштетов. Смесь Северная идеально походит для панировок при жарке мяса, рыбы, птицы. Отлично смесь Северная зарекомендовала себя в тушеных овощных блюдах. Ведущий вкусовой тон этой смеси – чеснок и паприка.
150 руб.
Описание Родиной этого растения считают Среднюю Азию. Помимо этого его культивируют в Юго-Восточной Азии, Иране и Афганистане, в Северной Африке и Латинской Америке. Зира – это одно-двулетнее травянистое растение. Внешне напоминает тмин, поэтому их часто путают. Это растение имеет множество названий: Римский тмин, Кмин, Кумин, Каммун, Чаман, Зар или Затр. Зира бывает 4 видов: персидская, кирманская, сирийскиая и набатейская. Из них наиболее часто в пищу употребляют кирманскую и персидскую зиру.
Применение
В пищу используют в основном семена зиры. Эта пряность имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус. Зира широко используется в кулинарии, в особенности в восточной. При этом используются как целые или растолченные семена зиры, так и порошок из них. Целые семена незаменимы при приготовлении восточного плова. Зира прекрасно дополняет блюда из мяса. Ее часто добавляют в маринады для мяса.
Семена зиры входят в широко распространенную в Индии пряную смесь «гарам-масала», имеющую множество различны
252 руб.
Описание Имбирь ценится из-за таких доказанных учёными полезных свойств, как профилактика и лечение ОРВИ, укрепление иммунной системы, налаживание пищеварения, способствование похудению. Растение употребляют свежим, вяленым, в виде сухого порошка.
Благодаря такому богатому химическому составу сушёный продукт оказывает следующие полезные действия на здоровье человека:
Налаживание работы пищеварительной системы. Слабительное и мочегонное действия. Усиление выработки энергии и тепла. Способствование укреплению иммунной системы. Налаживание деятельности сердца и сосудов. Разжижение крови. Очищение организма. Улучшение мозговой деятельности. Ускорение метаболизма. Улучшение состояния волос и кожных покровов. В народной медицине В народной медицине существует множество рецептов с таким компонентом, как сухой имбирь. Чаще всего это вещество рекомендуют употреблять для общего укрепления организма, для быстрейшего выздоровления от ОРВИ, чтобы снять боли, расслабиться, наладить деятельность мочеполовой системы.
Как
342 руб.
Описание Когда-то корица ценилась на вес золота, иногда она заменяла деньги: специей выплачивали жалованье, налоги и выкупы. Поэтому душистая пряность считалась изысканным и оригинальным подарком, который незазорно было преподнести даже особе королевских кровей. Неудивительно, что блюда, приправленные корицей, украшали столы только богатых людей, а бедные и мечтать не могли о подобной роскоши. К счастью, времена изменились и сегодня эта специя имеется в свободной продаже по очень доступным ценам.
Чай с палочками корицы Используя палочки корицы, можно приготовить чай, который будет не только вкусным тонизирующим напитком, но и послужит лечебным средством при простуде и гриппе. Для его приготовления вам понадобится одна палочка на пол-литра воды. Залейте специю кипятком и дайте ей хорошенько настояться. После этого перелейте смесь в кастрюльку и разогрейте на небольшом огне, немного не доведя до кипения. В заварочный чайник насыпьте черный чай и залейте его водой с палочкой корицы. Спустя пять-десять минут у
228 руб.
Описание очник:
Мускатный орех – это сердцевина костистой части плодов мускатного дерева, которое растет почти 100 лет, а активно плодоносит всего первые 40 лет. За один плодоносный год растение может дать более 10 тыс. плодов, которые имеют цвет и размер крупного абрикоса. При полном созревании плоды лопаются пополам. Сам орех является ни чем иным как семенем внутри косточки и для его отделения косточки сначала высушивают на солнце, а затем чистят от древовидной скорлупы. Ядра повторно просушивают над открытым огнем до приобретения ними темно-коричневой окраски. Общий срок получения качественного мускатного ореха может достигать 2,5-4 месяцев. Готовый орех имеет овальную форму 2-3 см - в длину и 1,5-2 см - в ширину. Однако некоторые орехи более круглой формы, от чего зависит насыщенность аромата.
Состав и наличие полезных веществ Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е), минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахма
240 руб.
Описание очник:
Паприка – Ни для кого не секрет, что название этой пряности известно людям давно. А для тех, кто еще не успел познакомиться с этой приправой, напомним, что паприка – это не только сам перец, но и специя из него. Для этого мясистые сорта перца высушивают (семенные коробочки при этом обязательно удаляются), а затем измельчают до нужной консистенции. Сушеная паприка может быть как резаная, так и дробленая, а еще — в виде порошка. По-другому эту сельскохозяйственную культуру называют сладким перцем, овощным перцем или перцем стручковым. Сортов паприки существует множество и один из самых популярных – это болгарский перец.
Интересный факт: Испанские исследователи завезли красный перец в Европу, и растение культивировалось веками, теряя свой острый вкус и превращаясь в сладковатую паприку. Известно, что в Венгрии паприка впервые появилась в XVII веке, когда страна находилась в турецкой власти. Долгое время приправа оставалась принадлежностью простого народа, не вызывая интереса у знати. На сегод
300 руб.
Описание очник:
Паприка – Ни для кого не секрет, что название этой пряности известно людям давно. А для тех, кто еще не успел познакомиться с этой приправой, напомним, что паприка – это не только сам перец, но и специя из него. Для этого мясистые сорта перца высушивают (семенные коробочки при этом обязательно удаляются), а затем измельчают до нужной консистенции. Сушеная паприка может быть как резаная, так и дробленая, а еще — в виде порошка.
По-другому эту сельскохозяйственную культуру называют сладким перцем, овощным перцем или перцем стручковым. Сортов паприки существует множество и один из самых популярных – это болгарский перец.
Интересный факт: Испанские исследователи завезли красный перец в Европу, и растение культивировалось веками, теряя свой острый вкус и превращаясь в сладковатую паприку. Известно, что в Венгрии паприка впервые появилась в XVII веке, когда страна находилась в турецкой власти. Долгое время приправа оставалась принадлежностью простого народа, не вызывая интереса у знати. На сего
336 руб.
Описание Кочукару — это хлопья высушенного на солнце чили перца, применяемые в корейской кулинарии в подавляющем большинстве блюд. Этот перец обладает жгучим и чуть сладковатым вкусом. Существует две разновидности кочукару: более острая (maewoon gochugaru) и менее (deolmaewoon gochugaru).
Эта приправа применяется при приготовлении булдака, корейского салата с редисом и медом, свинины по-корейски, токпокки, кимчи, корейской закуски из огурцов, курицы-фри и других азиатских блюд
300 руб.
Описание Сушеный стручковый острый перец чили (red chillies whole).
Чили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые. Рекомендуется употреблять его в сочетании с такими специями как кориандр, фенхель, куркума, кардамон, кумин, потому что чили придает блюду остроту и жгучесть, а остальные пряности (не столь острые) — аромат. Многие неправильно используют красный перец, употребляя его как приправу и добавляя в уже готовые кушанья. Чили, в отличие от черного перца, надо добавлять в пищу во время приготовления (обычно в начале или за 5-10 мин. до готовности).
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИЧили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые. Он входит в состав острых соусов «Табаско» и «Аджика». Кубинцы говорят, что для определения качества чили нужно соус из этого перца капнуть на скатерть. Если капля проест дыру в скатерти, значит, перец годится — в меру острый. Вероятно, по мнению кубинцев, слишком острый проел бы стол. Рекомендуется употреблять его в сочетании с такими специями как
168 руб.
Описание Пижма оказывает потогонное, противовоспалительное, антимикробное, противоглистное, антисептическое, спазмолитическое, противоопухолевое, противолихорадочное действия. В пижме содержатся органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, смола, камеди, эфирные масла. Богата пижма каротином, аскорбиновой кислотой и др. Ядовитые вещества, содержащиеся в растении, убивают глистов в желудочно-кишечном тракте. Эфирные масла растения помогают работе печени и жёлчного тракта. Органические кислоты, входящие в состав эфирного масла, тонизирует жёлчный пузырь, усиливает выработку секретов железами желудочно-кишечного тракта, в том числе и жёлчи. Дубильные вещества обеспечивают вяжущее действие на раневые поверхности и помогают при нагноительных заболеваниях кожи, инфицировании открытых ран, язвенной болезни желудка. Алкалоиды и флавоноиды также оказывают противовоспалительное, заживляющее и бактерицидное действие. Полисахариды, белки, рутин, аскорбиновая кислота, витамины группы B, каротин и микр
204 руб.
Описание Томат, он же помидор, известен практически каждому человеку, за исключением, вероятно, тех людей, в местах проживания которых этот овощ не растет. Свежие плоды принято использовать в салатах, овощном рагу, закусках, пицце, супах и других практически бесчисленных блюдах. Помидоры маринуют, солят, тушат и даже готовят их них варенье.
Однако не стоит забывать о помидорах, которые в сушеном виде используются в качестве специи. Причем это не только знаменитые итальянские вяленые томаты, но и томатный порошок. Стоит сказать, что в высушенном виде плоды могут быть как молотыми, так и дроблеными (кусочками). Однако именно томатный порошок находит самое широкое применение первых и вторых блюдах.
Так, томатным порошком принято заправлять зажарку для супов, добавлять его в состав основных кушаний, а также соусов и маринадов. Томатный порошок является неотъемлемым компонентом многих смесей приправ и специй, предназначенных для приготовления мяса, птицы и бобов.
Кроме кисловатого привкуса, которым томатный по
504 руб.
Описание Томат - удивительный овощ с массой полезных свойств. Из него готовят ароматные специи для гарниров, домашних кетчупов, мясных блюд, супов и пиццы. Сушеный томат не только обладает пикантным вкусом, но и помогает укрепить здоровье.
Сушеные томаты полезно есть в весеннее время, ведь они насыщают организм витаминами. В свежем томате витамина С больше, чем в других овощах. В сухом виде в нём сохраняются практически все витамины (B1, B2, B9), пектин и минералы (калий, магний, железо, цинк и йод).
Если беспокоит желудок и работа кишечника оставляет желать лучшего, добавляйте сушеный томат во все горячие блюда. Он быстро наладить работу желудочно-кишечного тракта, почек, а также нормализует обменные процессы.
Томат хорошо употреблять ещё и тем, кто желает повысить функцию половых желёз и улучшить цвет лица. А ещё томат заживляет раны и дезинфицирует, так что при кишечных инфекциях он может помочь вывести из организма яды.
Полезные свойства сушеных помидоров:Сушеные помидоры - уникальное природное лека
360 руб.
Описание Паприка копченая – очень интересная специя, которая завоевала любовь во всем мире. Она активно используется в ряде стран, служит изысканным дополнением к различным блюдам. Отличается дымным запахом костра, намного более выраженной остротой и пряностью вкуса, нежели ее привычный аналог. Имеет яркий красно-золотой цвет
Дымный аромат этого перца влюбит Вас в себя. Даже щепотка копченой паприки добавляет захватывающий запах и вкус практически к любому блюду. Это отличная приправа для употребления с фасолью, тушеной говядиной и ягненком, в запеканках и с курицей. По вкусу паприка прекрасно сочетается с мясным рулетом, овощами, рисом, домашними соусами, супами, салатными заправками и блюдами из яиц.Добавьте ее в мед, чтобы создать мясную глазурь, которая будет отлично сочетаться с говядиной. Паприка также хорошо играет с картофелем, помидорами и другими представителями семейства пасленовых. Некоторые пекари используют эту яркую красную специю в качестве натурального пищевого красителя или для придания пи
372 руб.
Описание Паприка копченая – очень интересная специя, которая завоевала любовь во всем мире. Она активно используется в ряде стран, служит изысканным дополнением к различным блюдам. Отличается дымным запахом костра, намного более выраженной остротой и пряностью вкуса, нежели ее привычный аналог. Имеет яркий красно-золотой цвет
Дымный аромат этого перца влюбит Вас в себя. Даже щепотка копченой паприки добавляет захватывающий запах и вкус практически к любому блюду. Это отличная приправа для употребления с фасолью, тушеной говядиной и ягненком, в запеканках и с курицей. По вкусу паприка прекрасно сочетается с мясным рулетом, овощами, рисом, домашними соусами, супами, салатными заправками и блюдами из яиц.Добавьте ее в мед, чтобы создать мясную глазурь, которая будет отлично сочетаться с говядиной. Паприка также хорошо играет с картофелем, помидорами и другими представителями семейства пасленовых. Некоторые пекари используют эту яркую красную специю в качестве натурального пищевого красителя или для придания пи
1332 руб.
Описание Паприка копченая – очень интересная специя, которая завоевала любовь во всем мире. Она активно используется в ряде стран, служит изысканным дополнением к различным блюдам. Отличается дымным запахом костра, намного более выраженной остротой и пряностью вкуса, нежели ее привычный аналог. Имеет яркий красно-золотой цвет
Дымный аромат этого перца влюбит Вас в себя. Даже щепотка копченой паприки добавляет захватывающий запах и вкус практически к любому блюду. Это отличная приправа для употребления с фасолью, тушеной говядиной и ягненком, в запеканках и с курицей. По вкусу паприка прекрасно сочетается с мясным рулетом, овощами, рисом, домашними соусами, супами, салатными заправками и блюдами из яиц.Добавьте ее в мед, чтобы создать мясную глазурь, которая будет отлично сочетаться с говядиной. Паприка также хорошо играет с картофелем, помидорами и другими представителями семейства пасленовых. Некоторые пекари используют эту яркую красную специю в качестве натурального пищевого красителя или для придания пи
696 руб.
Описание Горный мед собирают с цветущих растений, произрастающих в горных местностях. Такой мед, с альпийских или карпатских трав, обладает очень тонким ароматом, и чаще всего светлым цветом. Горный мед достаточно быстро начинает кристаллизоваться, мелкими гранулятами, но это не лишает его полезных свойств.
Замечено, что горный мед применяют при заболеваниях внутренних органов, так как он хорошо влияет на их слизистую оболочку. Поэтому понятно, почему мед рекомендуют принимать во время кашля, при болезненных ощущениях в горле и катаре желудка. Мед является отличным тонизирующим средством. Как и другой вид меда он обладает противомикробными и антисептическими свойствами. Многие рецепты народной медицины рекомендуют принимать мед для лечения болезней желудка и кишечного тракта. При анемии, сопровождающейся головокружениями и слабостью, горный мед употреблять очень желательно.
Мед с горных трав полезен при лечении атеросклероза, заболеваний печени, нервной системы и бессонницы. Если же у человека замечена пов
306 руб.
Показано 50 из 1042 записей
Показывать на странице
Закрыть