Вкусно! Действительно вкусно! То что мелкая... Так это икра форели. Она самая мелкая у рыб красных пород. И икра форели самая твёрдая, но мы приспособились. Берём сыр, например, "Рикотто", смешиваем с икрой и очень даже. Главное, то это полезно для иммунки и обмена веществ.