Самое настоящее оливковое масло для салатов и для здоровья. Насчет "без горечи" не соглашусь. Оно немного горло продирает, если просто сделать глоток, но такое и должно быть свежее оливковое масло.Ярко выраженный "зеленый" оливковый привкус. Если кто-то привык к маслу из супермаркетов, то это вам может не понравится.Шла закупка с момента оплаты чуть больше двух недель. Заказывала здесь же масло из виноградных косточек *Oro Espanol* рафинированное, на вкус совершенно нейтральное, подойдет для жарки. Обязательно буду заказывать еще. Спасибо!)